Finndu bragðefni frá Indónesíu, Tælandi, Kína og öðrum Austurlandi
Þó að Holland, og Amsterdam í lagi, sé feted fyrir mikið af indónesískum mat , hefur hollenska höfuðborgin miklu breiðari svigrúm þegar kemur að fjölbreytni asískum matargerðum og rétti það út með glæsilegri finesse. Hér er úrval af uppáhalds Asíu veitingastöðum okkar í Amsterdam, með framlögum frá öllum heimshlutum. Sumir veitingastaðirnar eru einbeittir í hinu svokallaða Chinatown í Amsterdam, sem í raun er samhljómt blanda af pönk-asískum og evrópskum veitingastöðum og menningarheimum.
Kínversk veitingahús í Amsterdam
Nam Kee Kínverskur veitingastaður
Ostrurnar í svörtu baunasósu á Nam Kee gætu hafa innblásið nafnsskáldsögu og skjáraðlögun, en það sem stendur mest fyrir mig á þessum stalwart í Amsterdam Chinatown er velvalið úrval af dæmigerðum kínverska réttum sem eru stilltir til hollensku gómanna. The blandað matargerð sem Nam Kee churns út ekki aðeins lán frá hollenska smekk, heldur einnig Indónesísku sjálfur, eins og margir kínversku-Indónesísku endaði aftur upp í Hollandi um miðjan 20. öld; Af þessum sökum munu bandarískir gestir finna uppáhalds ameríska kínverska rétti þeirra undir indónesískum nöfnum, eins og Nasi Goreng fyrir steiktu hrísgrjón og Bami Goreng í stað þess að sjá fyrir mér .
Indónesísku veitingastaðir í Amsterdam
Engin umræða um asískan mat í Amsterdam yrði lokið án þess að vera nægilega nefnt Indónesísku veitingastöðum og reyndar hefur Indó-hollenska rijsttafel orðið ferðamannastað í sjálfu sér.
Frá fínni sitjandi veitingastöðum til minnkandi holu í múrsteinum eru Indónesísku veitingastaðirnir í Amsterdam endurspeglað fjölbreytni andrúmslofts og verðlags.
Indverskt veitingahús í Amsterdam
Meghna Indian Restaurant
Indverskur matur er högg-eða-sakna í Amsterdam, en nokkrir veitingastaðir vinna sér inn verðlaun fyrir verðmæti, gestrisni og framúrskarandi mat.
Meghna er eitt slíkt veitingahús, og matseðill Norður-indversktra réttinda nær yfir alla sígildina, frá tikka masala kjúklingi til einfalda, lentil-undirstaða dalnum . Þó að andrúmsloftið sé nokkuð undirstöðu og maturinn inniheldur nokkrar óvart, þá er það áreiðanlegt pit-stöðva fyrir indverska matarleitendur í leit að kunnuglegum uppáhaldi.
Dosa South Indian Restaurant
Diners sem vilja bragðefni í suðurhluta Subcontinent geta skoðuð Dosa, einn af fáum South Indian veitingastöðum í Amsterdam; meðan Norður-Indverskar karrýlar deila enn mikið af matseðlinum, er það einn af fáum stöðum í bænum þar sem hægt er að hella niður í dosa , lentil- og hrísgrjónsmjölpönnukaka, sem jafnan er borið fram með kókoshneta og tómatsamfelldum sambarþorsta og vinsælum afbrigðum svo sem Masala Dosa , Dosa fyllt með kryddaðri kartöflu blöndu.
Japönsku veitingastaðir
Japanska pönnukökurheimurinn
Sushi getur átt sér stað í borgum sem eru næstum allir stærðir þessa dagana, en sumir japanska sérstaða hefur verið hægur til að ná utan um heimaland sitt. Slíkt er að ræða við okonomiyaki , nafngripið af japönsku pönnukökumótinu, sem, eins og nafnið á veitingastaðnum gefur til kynna, er fjallgóður japanska pönnukaka frá þægindi-matur höfuðborginni í Osaka. Dæmi um nokkrar af bestu okonomiyaki utan Japan í nokkrum afbrigðum á þessu sértæka veitingastað, staðsett á notalegu götu í hjarta ástkærum Jordaan hverfinu.
Shabu Shabu
Borgin getur verið crammed með miðlungs sushi hlaðborð, sérstaklega bara vestur af Royal Palace, en þeir með ómetanleg matarlyst fyrir sushi myndi gera betur að fara til Shabu Shabu í De Pijp . Þrátt fyrir þá staðreynd að nafnsrétturinn þeirra er hvergi að finna á raunverulegum matseðlinum, þá er veitingastaðurinn með öðrum hætti, svo sem með réttu úrvali af sushi og - meira einstaklega - með frjálslegur japönskum uppáhaldi eins og karrýgrísur og ramma.
Malaysian veitingahús í Amsterdam
Nyonya Malaysia Express
Indónesísk matur getur verið fulltrúi í Amsterdam í samanburði við matargerðinn rétt fyrir utan, en nokkrar veitingastaðir í Amsterdam Chinatown reyna að ráða bót á því. Nyonya Malaysia Express er lítil veitingahús, aðeins skref frá Nieuwmarkt sem býður upp á malaíska sígild, eins og Nasi lemak , haug af kókoshnetuðum hrísgrjónum sem umkringdur er sælgæti kryddjurtum - eins og ávaxandi sambal ikan bilis , steiktum ansjósasósu og öðrum viðbótum.
Búast framúrskarandi gildi fyrir nóg af ljúffengum matvælum.
Wau Malaysian Restaurant A meira formlegt Malaysian máltíð er hægt að hafa á Wau, sem heitir fyrir hefðbundna flugdreka sem bedeck veggi veitingastaðarins; en verðin eru tad brattari en hjá Nyonya, munurinn endurspeglast í matnum, sem er ríkari og meira rarified, með hellingur af diskum sem er erfitt, ef ekki ómögulegt, að finna annars staðar í Hollandi; Sambal Petai er eitt dæmi, diskur af frægu stinky, bitur Petai baunir sem smekk er forvitinn ávanabindandi.
Taílenska veitingastaðir í Amsterdam
Thai fugl Annar Zeedijk stalwart, Thai Bird hefur umsjón með umbreytingu mest trodden götu Kína í síðustu 20 árin. Með tveimur stöðum rétt yfir götunni frá hvoru öðru eru tvo incarnations Thai Bird samanstendur af ódýru, óformlegu snakkbar og nokkuð dýrt, en fjölbreyttari setustofa. Báðar stöður þjóna sæmilega ósviknum flutningum aðallega af Mið-Thai réttum.
Rakang Thai Restaurant Þetta tísku Taílenska veitingahús í Jordaan er lausnin fyrir gesti sem finna sig eftir af miðborginni - og með auka peningum til vara, þar sem Versace Dinnerware kemur ekki ódýrt. En gæði og athygli að smáatriðum sem þetta hreinsaða veitingahús er að kosta, eins og jafnvel flestir skreytingar-áhugalausir veitingastaðir vilja taka eftir þegar þeir upplifa óaðfinnanlega þjónustu og frábær Thai bragði. Verðmætar matsölustaðir munu einnig vera ánægðir með prix-fixe valmyndirnar.
Veitingahús Tíbet
Einföld á þessum lista, Veitingahús Tíbet getur verið einn af handfylli Tíbet / Nepal veitingahús í bænum, en sú eini að vera tilmæli - og áhugasamur einn, á því. The hlýja, litríka decor og gestrisinn starfsfólk gerir fyrir náinn andrúmsloft þar sem að aðgerðalaus yfir glæsilegum, skapandi tíbet og Han kínverska rétti, sem lýst er á matseðlinum í prosa sem springur með persónulegum kokkur. Ég get ekki ábyrgst fyrir veitingastað veitingastaðarins eins og ég hef aldrei verið í Tíbet, en jafnvel þó að réttirnir séu fanciful túlkun kokkurinnar, þá er ég nægilega ánægður með ósvikinn matargerð hans.