Best Sælgæti (Sælgæti Verslanir) í París

01 af 05

Leita að ljúffengum croissants eða Eclairs? Höfðu þessum smásalar

Ef það er eitt sem frönsku gerir sérlega vel, er það kökur ( sælgæti ) og París er með nokkrar hæfileikaríkustu sætabrauðsmatarnir í landinu. Hvort sem það er súkkulaði éclair, sítrónu tart, makarón eða einfalt smjörkrótaður sem þú þráir, munu þessar ljúffengu og oft fallegu kúgun uppfylla jafnvel mest krefjandi sætan tönn. Athugaðu: Ef það er brauð sem þú ert eftir skaltu hafa samband við leiðarvísir okkar til bestu bakaríanna í París . Það er svolítið af stríðsmaður að bestir þjónar (sætabrauðsmenn) eru ekki endilega óvenjulega brauðbakkarnir, og öfugt, en vel, það hefur tilhneigingu til að vera líka satt (með nokkrum undantekningartilvikum)!

Gakktu úr skugga um að ráðfæra þig við leiðbeiningar okkar um munnvatn til að finna og panta dæmigerða franska bakarí og smákökur - og forðastu að vera óvart með ljúffengum pönnu af hlutum í skjánum.

Sjáðu næst: Top blettir fyrir croissants, sársauka og súkkulaði

02 af 05

Top blettir fyrir croissants, sársauka á súkkulaði og aðrar Viennoiseries

Croissant er franskt sætabrauð, og að finna besta er ekki auðvelt. Til allrar hamingju, Concours du Meilleur Croissant au Beurre AOC Charantes-Poitou gerir það auðvelt með árlegri keppni að kjósa besta smjöri croissant ársins.

Sigurvegarinn í París árið 2015 var Benjamin Turquier, bakarinn, sem framleiðir munnvatni kökur og viennoiseries á tveimur stöðum sínum í miðbæ Parísar 3. arrondissement. Hann var gefinn toppur fyrir alla smjörkrótuna sína á síðasta ári, en margir af öðrum sköpum hans, frá sársauka og súkkulaði í sársauka , eru einnig áberandi til að vera framúrskarandi.

Benjamin Turquier
134 rue de Turenne & 59 rue de Saintonge, (bæði 3. arrondissement )
Metro: République, (línur 3, 5, 8, 9 og 11) eða Filles du Calvaire (lína 8)

Fleiri toppur croissants og sætabrauð

Ef þú ert að leita að framúrskarandi croissant, sælgæti au súkkulaði eða apríkósu tart nærri því svæði þar sem þú verður að vera í franska höfuðborginni, ert þú í heppni - margir croissants og önnur kökur gefðu hæsta verðlaun í landsvísu keppnum eru gerðar í Parísar sælgæti . Hér eru nokkrar sem við mælum sérstaklega með:

Le Grenier í Pain des Abbessess
38 Rue des Abbesses, 18. arrondissement
Metro: Abbesses, Blanche eða Pigalle
Hours: Hvern dag nema þriðjudaga og miðvikudaga: kl. 7:30 til 8:00
Sími: +33 (0) 1 46 06 41 81
Farðu á opinbera vefsíðu fyrir fleiri verslanir

Skemmtilegir skreyttar kökur í bakaríinu verða að vera, og á meðan þú ert þarna skaltu ganga úr skugga um að þú náir líka pönnukökum - höfuð bakari Djibril Bodian vann verðlaun fyrir bestu baguette árið 2010 og brýtur framangreindan reglu.

Lesa tengdar: Bestu bakaríir (Boulangeries) í París

Laurent Duchêne
2 rue Wurtz, 13. arrondissement ; 238 rue de la Convention, 15. arrondissement
Metro: (fyrsta staðsetning: Corvisart eða Glaciere; önnur staðsetning: Samningur

Þessi verðlaunaður bakari hlaut bestu croissant verðlaunin fyrir Parísarflugvöllinn árið 2013 og er einnig eftirsóttur fyrir heimsklassa súkkulaði, sælgæti og súkkulaði og kökur af fjölbreyttum afbrigðum. Allur í uppáhaldi hans eru tveir bakaríir hans vel þess virði að ferðin sé niður í nokkuð afskekkt 13 og 15 ársfjórðung.

134 Rdt
134 rue de Turenne, 3. arrondissement
Metro: République
Klukkustundir: Mánudaga til föstudags 7:30 til 8:30, laugardag 7:00 til 22:00
Sími: +33 (0) 1 42 78 04 72

Að falla í topp 10 í mörgum árlegum sæti af bestu patisseries borgarinnar, er einkennilega 134 RdT allt annað en hylja. Auk þess að koma í sekúndu fyrir croissantana, vann hún öðru sæti fyrir baguette hennar árið 2009. Það er staðsett á Rue de Turenne ekki langt frá búð Benjamin Turquier - að gera samanburðarbragðpróf raunverulegur (og ráðlögð) möguleiki fyrir skemmtilega kvöldmatur eða síðdegis.

Boulangerie Thomann
8 Boulevard de la Liberté, Les Lilas
Metro: Mairie des Lilas (lína 11)
Sími: +33 (0) 1 48 97 84 06

Sigurvegarinn af 2009 rifa fyrir toppur croissant í París, þetta auðmjúkur bakarí rétt fyrir norður af París borgarmörkum í bænum Lilas er enn einn af þeim bestu fyrir smjörið, hálfmánlega laga gleði. Að teknu tilliti til þess að önnur kökur, viennoiseries og kökur eru einnig ljúffengur, það er vel þess virði að örlítið langa Metroferðin.

Boulangerie L'Essentiel Mouffetard
2 rue Mouffetard, 5. arrondissement
Metro: Place Monge eða Cardinal Lemoine
Klukkustundir: Þriðjudagur til sunnudags 8: 00-9: 30
Sími: +33 (0) 1 56 81 86 64

The verðlaun-aðlaðandi Boulangerie L'Essentiel Mouffetard er alltaf þess virði að heimsækja meðan á ferð á Latin Quarter stendur. Eftir að þú hefur tekið upp flaky croissantana þína, dáist að því (og fylltu á) súkkulaðikökurnar, lagaðar kökur og aðrar dágóðir fallega fram í glösum.

Sjáðu næst: Bestir Macarons & Kökur

03 af 05

Fyrir Munn-Vatn Macarons & Hefðbundin franska kökur

Ef þú ert að leita að makaróni - franskar sætabrauð sem hefur náð miklum vinsældum á undanförnum árum, skoðaðu leiðarvísir okkar til bestu makkarónanna í París , þar á meðal Ladureé og Pierre Hermé . Þessir mjög verðlaunir Parisian patissiers gera einnig framúrskarandi úrval af kökum, tartum og öðrum hefðbundnum sætum lystum, allt gert með toppur hakk.

Jean-Paul Hevin, einn af bestu súkkulaðiheimildum borgarinnar, á pottinum er einnig að ljúka sumum ljúffengum kökum höfuðborgarinnar, og uppi tóreumurinn er fullkominn staður til að ljúka snjónum. Hann concocts sumir ótrúlega macarons (mynd hér að ofan), með súkkulaði afbrigði sérstaklega standa út.

Sjáið næst: Kökur og sætabrauð frá um allan heim

04 af 05

Fyrir kökur og sætabrauð frá um allan heim

Til viðbótar við húsnæði ótal verðlaunasalar sem bjóða upp á jafnan franskan bakaðar vörur, er höfuðborgin einnig heimili sumra framúrskarandi bakara með þekkingu á kökum og sætabrauð frá öðrum menningarhefðum. Þetta eru eftirlæti okkar.

La Bague de Kenza
Ef þú hefur orðið þreyttur á hefðbundnum franska kökum (á meðan það er ólíklegt getur þetta gerst), stöðva með þessu patisserie sem sérhæfir sig í gleði í Alsír. Tugir fallegra skikkja liggja í töflunni á búðinni, sem er hlaðið upp hátt með kökum, aðallega með hnetum, dagsetningar, fíkjum, hunangi eða pistasíu. Smakkað með rósandi vatni, appelsínublómi, vanillu og öðrum ljúffengum kjarnum, eru þessar lófa-stórir kökur nógu gott til að panta með handfylli. Einfaldlega benda á þær sem líta aðlaðandi ef þú þekkir ekki nöfnin - þú munt örugglega vera ánægð með hvaða val þú gerir.

Heimilisfang: 106, Rue Saint-Maur, 11. arrondissement
Metro: Rue Saint-Maur eða Parmentier
Klukkustundir: Mánudaga til sunnudags: 09: 00-10: 00, Föstudagur: 13:30 - 21:00 (kl. 02:30 til 21:00 í sumar)
Sími: +33 (0) 1 43 14 93 15
Sjá opinbera vefsíðu fyrir fleiri verslanir.

Patisserie Sadaharu AOKI: Japanska sérstaða
Með þjálfun í Japan og Frakklandi skapar Sadaharu Aoki kökur sem sameina hefðbundna franska hönnun og japanska auga fyrir smáatriði og einfaldleika. Aoki segir að þegar hann sér viðskiptavini að njóta sætabrauðanna, hugsar hann: "Gott, en ég get jafnvel gert betur!" Þessi leit að hátignum kemur í gegnum frábærar sköpunarverk Aoki, þar sem macha græn te, wasabi og svart sesam snúa venjulegum kökum og blása kökur í undursamlegt skemmtun fyrir smekk buds þína. Þú munt einnig finna klassíska franska sætabrauð hér, eins og mikið mælt með saltaðu karamellutjötri.

Heimilisfang: 35 rue de Vaugirard, 6. arrondissement
Metro: Rennes, Saint-Placide eða Notre-Dame-des-Champs
Klukkustundir: Þriðjudagur-laugardag kl. 09:00 til sunnudags kl. 10-18
Sími: + 33 (0) 1 45 44 48 90
Sjá opinbera vefsíðu fyrir fleiri verslanir.

Sjáðu næst: Gourmet verslanir og markaðir til að skoða fyrir frábært sætisrétti

05 af 05

Gourmet verslanir og markaðir til að skoða fyrir frábært sætabrauð

Til viðbótar við hefðbundna sjálfstæða patisseries sem (þakklátlega) taka enn mest af markaðnum fyrir framúrskarandi sætabrauð í París, getur þú einnig fundið nokkur frábær dæmi í verslunum í verslunum í kringum borgina.

Sumir af bestu kökum og kökum - þ.mt fjölbreytni frá öllum heimshornum - má finna í hollustuhúsum og hornum á verslunum með gourmetmat og mörkuðum eins og Lafayette Gourmet og Grande Epicerie í Bon Marche Department Store . Viðvörun, þó: þú ættir aldrei að koma fyrir verslunarstað á einum af þessum sælkeramarkaði á fastandi maga!

L'Eclair de Genie (mynd hér að ofan) opnaði hornvörð árið 2012 í Lafayette Gourmet og hefur gert sér orðspor fyrir sig sem einn af fremstu purveyors borgarinnar í matargerð, með nýjar uppskriftir og útgáfur sem þú munt ekki finna neitt annað. Þeir sérhæfa sig einnig í öðrum sælgæti sem byggjast á súkkulaði.

Heilaskúlpið á kökuformi köku Christophe Adam, eclair búðin hefur einnig einstaka staði í kringum París, þannig að ef þú ert aðdáandi af viðkvæmu, langvarandi blása sætabrauðinu sem er fyllt með sætabrauð eða ganache og fyllt með viðkvæma kökukrem, vertu viss um að beeline fyrir einn af verslunum Adam.