Þökk sé sjónvarpsþáttum á rásum eins og Food Network, Cooking Channel, Bravo og Travel Channel, kokkar hafa orðið orðstír og verðmætar tegundir. Þar sem flugvöllum í kringum Bandaríkin halda áfram að uppfæra veitingastaðina sína, eru margir að leita að veitingastöðum í kokk-vörumerkjum. Og þetta veitingahús býður upp á allt frá hámarksmatargerð til landbúnaðar heima, með eitthvað fyrir alla.
Bethesda, Maryland-undirstaða HMS Host er fyrirtæki sem rekur mat og drykk ívilnanir á flugvöllum í Bandaríkjunum og Kanada. Það hefur búið til deild sem einbeitir sér bara við kokkarinn sem það stendur fyrir. Brands það táknar eru:
"Top Chef" tveggja tíma keppinautur Kokkur Mike Isabella opnaði gríska, innblásin veitingastað Kapnos Taverna, í Ronald Reagan Washington National Airport.
Hugmyndin um kokkur Roger Mooking, Twist, er staðsett í Toronto-Pearson International Airport. Hann er gestgjafi "Man Fire Food" á matreiðslu Channel og þjónar sem dómari á "hakkað Kanada."
Verðlaunaður kokkur Bryan Caswell stofnaði 3. Bar Oyster & Eating House staðsett í Houston George Bush Intercontinental Airport . Galdramenn hans eru 2009 Best New Chef Award frá Food & Wine, Semifinalist fyrir James Beard 2011 Best Southwestern Chef, og blettur á Continental Airlines Congress of Chefs.
Todd English's Bonfire, sem staðsett er í flugstöðinni John F. Kennedy International Airport og Boston-Logan International Airport Terminal B;
"Ink Chef," Top Chef "sigurvegari, Michael Voltaggio, í Tom Bradley International Terminal Los Angeles International.
Lorena Garcia Tapas á Hartsfield-Jackson International Airport og Lorena Garcia Cocina í Miami International Airport;
Tortas Frontera eftir Rick Bayless, sem staðsett er í Chicago O'Hare International Airport Terminals 1, 3 og 5;
Burke David Burke í kassanum, D Gates, Gate 52, McCarran International Airport ;
Kathy Casey er Dish D'Lish, Central Terminal, Seattle-Tacoma International Airport; og
Wolfgang Puck Express, Hartsfield-Jackson, Boston-Logan, Charlotte-Douglas, Chicago O'Hare, Cincinnati / Norður-Kentucky, Denver International, Indianapolis International, JFK, Los Angeles International og McCarran International flugvellir.
Annar vinsæll matur og drykkur rekstraraðili er New York-undirstaða OTG Management. Félagið tók af stað eftir að JetBlue Airways tappaði til að takast á við mat og drykkjarvörur á flugstöðinni á flugstöðinni 5 á JFK Airport. Síðan þá hefur OTG verslunum í níu Bandaríkjunum og Kanada. Sum hugtök þeirra eru ma:
Aeronuova Mark Ladner, ítalskur veitingastaður í JFK flugstöðinni, Terminal 5 ;
Revolucion Roberto Santibañez, svæðisbundin mexíkóskur veitingastaður í JFK flugstöðinni Terminal 5;
Iron Chef Jose Garces 'Local, í flugstöðinni í Philadelphia International Airport 5;
Empire Tavern, samstarf frá Lee Hanson Balthazar og Riad Nasr, LaGuardia Airport Terminal C ;
Custom Burgers Pat LaFrieda, í LaGuardia's Terminal C;
Veulo Taqueria kokkur Aron Sanchez, í LaGuardia Terminal C; og
Chef Anne Burrell's Vagabond Burger Bar, í LaGuardia Terminal C.
OTG hefur einnig átt samstarf við United Airlines til að endurnýja flugstöðinni 3 í Newark-Liberty International Airport alveg. Stjarna kokkur með verslunum fyrirhugaðar á uppfærsla flugstöðinni eru Michelin stjörnu kapp Alain Ducasse; Iron Chef Mark Forgione; Kokkur Amanda Freitag; Iron Chef Jose Garces; Iron Chef Alex Guarnaschelli; og kokkur keppandi Dale Talde.
Hojeij Branded Food, sem byggir á Atlanta, er matvæla- og drykkjarleyfishafi með eigin stalli af veitingastöðum í kokk-vörumerkjum, þar á meðal:
Eldhúsið í Cat Cora, í George Bush Intercontinental's Terminal E, Concourse B frá Salt Lake City International, Terminal 2 í San Francisco International og Hoursfield-Jackson's Concourse A; og
G. Garvin er lágt land, í samsæri Hartsfield-Jackson.
Newark, Delaware-undirstaða Delaware North hefur eigin stöðugleika af kokkum orðstír:
Iron Chef Maskearu Morimoto er Skewers, fljótlega frjálslegur veitingastaður sem býður upp á japönsku götu og barmat á flugstöðinni LAX flugstöðinni.
Wolfgang Puck Express á flugstöðinni LAX Airport 7;
Dooky Chase Leah Chase, í Louis Armstrong New Orleans International Airport's Concourse A; og
Food Network Eldhús í Fort Lauderdale-Hollywood International Airport Terminal 3, Concourse F.
Og United Concessions Group í Cleveland hefur opnað Bar Symon, Iron Chef Michael Symon, í Washington Dulles og Pittsburgh flugvöllum. Svo næst þegar þú ert á flugvellinum skaltu skoða fræga mat þeirra.