Grænn ferðalög Chile: Santiago, Valparaiso og La Granja vínræktarsvæðið

01 af 08

Að komast til Chile: A Pitstop In Panama

Ef þú hefur einhvern tíma flett í gegnum flugmiða til Santiago, Chile, þú veist að flestir flugfélögin hafa lögbundið pitstöðva í Panama áður en þú heldur áfram í eina af suðurhluta höfuðborgum heimsins. Copa Airlines er besti kosturinn til að fljúga til Suður-Ameríku og Karíbahafsins og hefur aðalstöðvar sínar á Tocumen International Airport.

A fljótur fimm mínútna akstursfjarlægð frá flugvellinum er The Crowne Plaza Hotel í Panama City, einn af fremstu hlaupum í sjálfbærri gestrisni. Eignin er aðili að InterContinental Hotels Group (IHG). Með innisundlaug og útisundlaug, hæfileikaríkum hæðum og onsite ráðstefnusalum, The Crown Plaza í Panama er tilvalið fyrir ferðamenn sem fljúga til viðskipta eða ánægju.

02 af 08

Hvar á að vera í Santiago og umhverfisvænum svæðum

Einu sinni í Santiago, skoðaðu inn InterContinental Santiago rekið af InterContinental Hotels Group (IHG). Eignin starfar á Green Engage System til að tryggja að aðstaða þeirra sé eins umhverfisvæn og mögulegt er. Kerfið fylgist með og stjórnar ákveðnum aðgerðum til að draga úr orku, vatni og úrgangi auk þess að draga úr losun koltvísýrings.

Staðsett í nýju fjármálahverfi borgarinnar, þetta fimm stjörnu hótel er í aðeins nokkurra mínútna fjarlægð frá sumum heitustu áhugaverðum aðdráttarafl Santiago (bónus: þú getur gengið eða hjólað um bæinn í stað leigubíl!) og klassískt hótel, andar Santiago skín.

Með umhverfi sem hylur gömlu heimi lúxus, bjóða gistirými á The InterContinental gestum sínum, þreyttur frá langa skoðunarferð, rómantískan flóttann og hvíla höfuðið eins og kóngafólk. Hótelið býður upp á líkamsræktarstöð með Cybex búnaði og innisundlaug, til að auðvelda þeim vöðvum eftir að æfa sig. Með fjórum veitingastöðum og tveimur börum, InterContinental Santiago hefur enga skort á fínu veitingastöðum og einstökum kokteilum.

Annar meðlimur IHG og með svipuðum gildum og grænum verkefnum er The Holiday Inn Express í Las Condes. Með 168 herbergi og 18 hæðum, The Holiday Inn Express er lítill og nokkuð á góðu hóteli í burtu í rólegu hverfi, en aðeins í 11 mínútna göngufjarlægð frá The Costanera Center, hæsta bygging í Suður-Ameríku.

Næsta húsnæði valið af góðu verði í borginni er The Crowne Plaza Santiago, sem er staðsett um tvær kílómetra frá Museo Nacional de Bellas Artes. Á meðan í nálægð við freistandi veitingahús og verslana er hægt að eyða tíma í að njóta eigin þæginda hótelsins, eins og heitur og gufubað, klúbbur setustofa og jafnvel eigin tennisvöllur.

Santiago Airport er u.þ.b. 15 mínútna akstursfjarlægð frá miðbænum. Fyrir ferðamenn sem leita að forðast streitu af umferð á leiðinni til flugvallarins, er Holiday Inn Santiago Airport lítið hótel með sex hæðum og 224 herbergjum. Þægileg staðsetning hennar og nútímaleg hönnun mun leyfa þér að ferðast í stíl og streitufrjálst.

03 af 08

Garden Tower InterContinental Santiago

InterContinental Santiago tekur ekki bara þátt í grænum verkefnum - það fer líkamlega grænt! Þekkt í kringum bæinn endearingly sem "Green Building," hótelið íþrótta Garden Tower, sem er stærsta græna vegg í heimi.

Græna turninn var smíðaður af INGEVEC sem hófst í júlí 2010 á kostnað 12 milljónir Bandaríkjadala. Grænt rými turnsins mælist meira en 2.000 fermetrar og samanstendur af mátaskiptum, hver með eigin fjölbreytni af fjölbreyttum tegundum í þeim. Hver planta verður að hafa verið ræktað í átta mánuði áður en hún er gróðursett og sett upp. Plönturnar vaxa hornrétt og geta lifað í átta vikur á byggingunni án vatns.

Ennfremur er sjálfvirkt uppsett kerfi stjórnað raka fyrir þakin og stjórnar yfirvötnunni. Það getur einnig dreift vatn fyrir aðrar plöntur á veggnum. Þrjár plöntur í garðinum eru Ayuga, Ophiopogon og Ceratostigma, Annar gaman staðreynd? Líffræðilegir litir skiptast á milli fjólubláa og rauðra - í vor eru þau fjólublár og í haustin eru ljómandi rauðir.

04 af 08

Hvað skal gera

Í meira en 20 ár hefur Turistik verið númer eitt ferðafyrirtæki í Chile. Frá víngörðum til stranda, fjöllum til dómkirkja, ferðast Turistar rútur til þín til áfangastaða Chile.

Santiago Hop On Hop Off strætó er besta leiðin til að sjá vinsælustu staðir borgarinnar, þar á meðal Metropolitan dómkirkjan, Ráðhúsið í Santiago og La Moneda Palace.

Aðdáendur litla þjóðsögunnar Neruda hafa tækifæri til að heimsækja La Chascona, hússkáld skáldsins í Bellavista hverfinu. Ferðirnar bjóða einnig upp á einka ferðir í Santiago. Fullt dagaturninn í Santiago gerir gestum kleift að upplifa höfuðborg Chile eins og íbúar þess, hætta að njóta hádegisverðs á markaðnum og versla fyrir handverksvörur í Pueblito de los Dominicos (handverksþorpinu).

Hvort sem þú ert á einkaútsýningu eða á Hop On Hop Off strætó, vertu viss um að spara tíma til að kanna Cerro San Cristobal, fjórða stærsta stórborgarsvæði og þéttbýli grænt rými í heiminum! Lokið árið 1925, ferillinn í Cerro San Cristobal gerir tvær hættir á leiðinni upp á hæðina þar sem þú ert tryggð besta útsýni yfir Santiago.

Fyrsta stopp stöðvarinnar er Pío Nono stöðin með litlu miðalda kastala. Upp næst er Dýragarðurinn í Metropolitan Park of Santiago, lögun þúsundir innfæddra tegunda, meðal annarra fræðsluaðlögunar.

05 af 08

Hvar á að borða

Staðsett í anddyri InterContinental Santiago er Terranée, uppskala, staðbundin sourced veitingastaður. Veitingastaðurinn samanstendur af skipulögðum réttum og glæsilegum 480 vínum frá öllum heimshornum. Taktu stunga á að verða kunnáttumaður í einni vínsmökkun veitingastaðarins og tapas upplifðu hvern virkudag síðdegis og kvölds.

Stutt göngufæri frá The InterContinental Santiago er sannarlega pizzeria borgarinnar, Tiramisu. Stofnendur Tiramisu hafa mikla skuldbindingu um að nota ferskt, staðbundið hráefni og hefðbundna ítalska uppskriftir. The tré húsgögn og kommur á veitingastaðnum bespoke innanhúss skapa heitt, velkominn umhverfi. Valmynd Tiramisu býður upp á mikið úrval af pizzum, bæði hefðbundnum og nýstárlegum uppskriftum; a mouthwatering úrval af gelato og satt að nafni þess, fjórar mismunandi afbrigði af Tiramisu.

Aquí Está el Coco er staðsett í Providencia hverfinu í Santiago, sem er einnig heim til fræga aðdráttaraflsins, Cerro San Cristóbal. Veitingastaðurinn og barinn var endurgerð með því að nota endurunnið efni eftir eldi árið 2008, endurupptaka árið 2012 sem fyrsta sjálfbæra veitingahúsið í Chile. Eftir langa daginn að skoða stærsta garðinn í Santiago, hætta við Aquí Está el Coco til að smakka Pisco, hefðbundinn Chilean anda úr muscatel vínberjum. Aquí Está el Coco er stærsta píanóbar Chile sem býður 28 innlendum vörumerkjum og fjölbreytt úrval af kokteilum. Ekki hafa áhyggjur, hins vegar. Á Aquí Está el Coco munt þú ekki drekka á fastandi maga. Matseðillinn á veitingastaðnum býður upp á sjávarréttisrétti til að samræma samhliða pönnukökum þínum, þ.mt eftirminnilegri chili-köku-kóngabakka.

Fyrir elskendur kjöt heimsækja Santiago, Happening er himinn á jörðinni. Með fjölbreytt úrval af kjötskurði og úrval af munnvatnssamningum er Happening besti staðurinn til að smakka kjötið. Suður-Ameríka er þekkt fyrir alþjóðlega. Ég mæli eindregið með rib eye-steiknum með Malbec sósu og reyktum beikoni, einum af sérstökum happdrætti og grilluðum lambabrúnum.

Parque Bicentenario er grænt hæli í burtu í Vitacura hverfinu. Helstu aðdráttarafl garðsins, til viðbótar við lush green gróður þess, er Norte lónið, heim til flamingoes og svarta háls swans. Á brún garðinum situr Mestizo veitingastaður, matreiðslu hefta í Santiago. Veitingastaðurinn er til húsa í nútíma byggingu með lægstur innri hönnunar. Útisundlaugin er fullkomin fyrir aðdáunar náttúrufegurð garðsins. Valmynd Mestizo býður upp á rétti sem innblásin eru af bæði chilensk og spænskum matargerð. Mestizo býður upp á úrval af ceviche diskar sem eru nauðsynleg fyrir ferðamenn sem heimsækja Chile í fyrsta skipti. Ef þú hefur fengið fylla þína af Chilean víni, þá hefur Mestizo víðtækan hanastél lista, þar á meðal hefðbundin chilensk cocktails eins og Pisco súr og kokteila með innfluttum anda eins og Mojitos og Caipirinhas.

06 af 08

Vissir einhver meira vín?

Í dag, Chile er vel þekkt sem fínn vínútflytjandi. En fáir vita að vín Chile hefur sögu sem dugar aftur til 16. öld þegar spænskir ​​conquistadores færðu vínber með þeim til New World. Santiago er hið fullkomna staður fyrir vín elskendur að fara um borð í viticultural ævintýri.

Matseðillinn í Bocanáriz, í sögulegu og töfrandi Lastarria hverfinu, lögun diskar sem eru sérstaklega hannaðir til að para saman og auðkenna bragðið af Chilean vínum. Veitingastaðurinn hefur eitt af víðtækustu vínvali í öllu Chile, safn sem hefur verið lofað af Wine Spectator tímaritinu sem einn af bestu heimsins. The "flug" á Bocanáriz eru úrval af þremur vínum sem eru meðhöndlaðir til að endurspegla nauðsynleg þemu og þróun í Chilean vínaframleiðslu. Til að dýpka skilning þinn á Chileanvínum, mæli ég mjög með að upplifa "flug" á Bocanáriz.

07 af 08

Valparaiso & Viña del Mar

Aðeins 90 mínútur frá Santiago, Valparaiso og Viña del Mar eru tveir strandsvæðum borgum sem munu sökkva ferðamönnum í götulist, kostnaðarmenningu og töfrandi náttúru.

Valparaíso er einn af helstu höfnum Chile, sem árið 2003 var lýst af UNESCO sem alheimsverndarsvæði. Litríka bæinn byggð á 41 hæðum er menningarlega lifandi og arkitektúr einstakt. Viña del Mar er oft nefnt The Garden City. Þekkt fyrir lúxus úrræði og hár risa, Viña del Mar er uppáhalds frí blettur fyrir Chilean og erlendum ferðamönnum eins. Til að komast í annaðhvort eða báðar þessar strendur borgir, farðu á ferð á einum Turitik ferðaskipum eða bókaðu einka ferð fyrir fjölskyldu þína og vini.

Valparaiso er einnig tilvalið staður til að njóta einn af hefðbundnum sjávarréttum Chile. Umhverfið og decorin á La Colombina mun flytja þig til 20. aldar Valparaiso. La Colombina er sögulegt veitingahús á hæð með útsýni yfir borgina sem býður upp á ferskan sjávarafurð sem er veiddur daglega. Að þjóna morgunmat, hádegismat og kvöldmat þar til einn að morgni, La Colombina gerir frábæra hvíld að hætta að bæta orku þína.

Ef þú vonaðir að njóta máltíðar á minna hefðbundnum stöðvum, La Perla del Pacífico er Valparaiso veitingastaður þar sem ferskur sjávarfang er í nútímalegri umhverfi. La Perla del Pacífico hefur inni og úti sæti með eclectic decor þ.mt litrík tré bát sem situr við hliðina á úti borðum.

08 af 08

La Granja & Santa Rita Estate

Rétt utan Santiago er hægt að flýja til La Granja og Santa Rita Estate, einn af bestu veitingastöðum Chile og víngerða. Búið er staður af sögulegu þýðingu sem gegnt mikilvægu hlutverki sem skjól fyrir hermenn í baráttu Chile um sjálfstæði gegn spænsku krónunni.

Santa Rita Estate er heimili Doña Paula Restaurant, Casa Real Hotel, vín búð og bakarí. Fyrirvari er nauðsynlegt til að borða á Doña Paula Restaurant, en þetta auka skref meðan á ferðinni stendur er gert þess virði eftir vínlista lista og einstaka rétti veitingastaðarins.

Til viðbótar við aðdáunarverða skuldbindingu Santa Rita til að halda sögu Síle á lífi, hefur búið lofað að viðhalda sjálfbærri venjur í víngarða og vínkjallaranum. Vineyjar Santa Rita ráða nútíma áveitu tækni sem dregur úr vatnsnotkun. Meðal annarra sjálfbærra verkefna hefur Santa Rita tekið upp rotmassa sem fæst úr leifar af vínberjum eftir gerjun í frjóvguninni.

Santa Rita Wine & Bike Tour felur í sér flutninga til Santa Rita víngerðarinnar þar sem hægt er að hjóla í 10 km langa leið og njóta þess að fræga víngerð Chile er. Við hvetjum venjulega ekki lesendur okkar til að drekka og ríða, en á Santa Rita er hægt að prófa besta vín svæðisins og síðan ríða meðfram flötum vegum sem liggja að víðtækum vínberjum.