Prix Fixe Valmynd útrýma óvart frá lokaskoðuninni
Orðin " prix fixe" er franska fyrir "fast verð".
Þegar veitingastaður gefur til kynna að það sé að bjóða upp á prix fixe matseðil eða prix fixe kvöldmat, þá þýðir það að það er að bjóða máltíð á föstu verði. Venjulega eru orðin "prix fixe" tengd multi-rétta máltíð, svo sem fjórum rásum, prix-fínu matseðli eða þriggja rétta hádegisverðlaun .
Þrjár rásir prix fixe máltíð samanstendur yfirleitt af appetizer, aðalrétti eða entrée og eftirrétt.
Veitingastaðir er heimilt að bjóða upp á máltíðir á matseðli við sérstakar tilefni, svo sem:
- Jóladagur
- Gamlárskvöld
- Dagur elskenda
- Páska
- Mæðradagurinn
- Feðradagur
Einnig er hægt að bjóða upp á aðrar frívalmyndir á þessu sniði. Með því að bjóða upp á prix fixe matseðil getur veitingastaður boðið upp á sérstaka sköpun, sem gerir kokkur kleift að einbeita sér að því að bjóða upp á nokkra sérstaka rétti í stað heilt matseðils eða sett af forréttum. Ávinningurinn fyrir verndari er að miðað við að valmöguleikar fyrir námskeið í Prix fixe máltíðinni eru aðlaðandi, þá er ekki mikið stærðfræði! Verðið verður fyrirfram ákveðið. Þeir munu bæta við skatti, og þú munt bæta við ábendingunni. Það er það sem gerir það öðruvísi en à la carte matseðill, þar sem allir velja hvað sem þeir vilja af matseðli - það gæti verið þrír appetizers og eftirrétt, eða bara inngangur, eða hvaða samsetning - og þá er heildin talin upp í lokin .
Veitingastaðurinn getur boðið upp á nokkrar ákvarðanir fyrir hvert námskeið í Prix fixe máltíð, eða þau mega ekki.
Þar sem staðgreiðslur eru venjulega ekki leyfðar er mikilvægt að spyrja um prix fixe valmyndina ef venjulegur à la carte matseðill er ekki til staðar við það tækifæri. Sumir veitingastaðir bjóða hins vegar upp á prix fixe valmyndir auk venjulegra valmyndir þeirra.
Þegar verð er vitnað fyrir prix fixe valmynd, nær það yfirleitt ekki drykki, skatta eða ábendingar.
Framburður: Pree feeks
Einnig þekktur sem: fast verð
Algengar stafsetningarvillur: Prix fix, prix-fixe
Dæmi: Bistroinn býður upp á fjórar rásir, prix-fixe matseðill fyrir dag elskenda. Þú getur valið súpa eða salat; veldu einn af þremur forréttum; veldu einn af fjórum inngangum; veldu einn af þremur eftirréttum. $ 49 á mann, auk skatta og þjórfé.