Máltíðir og máltíðir í Mexíkó

Hvenær borðum við?

Allt of oft munu ferðamenn koma á veitingastað í Mexíkó á hádegi svangur í hádeginu og endar að bíða of mikið af tíma til að bera fram. Við getum ekki krítað allt upp á fátæka þjónustu, svo hvað er málið? Veitingastaðir sem koma til móts við ferðamenn mun hafa þjónustu allan daginn, en aðrir sem eru aðallega ætlaðir heimamönnum geta aðeins þjónað á dæmigerðum máltíðum - og hádegi er ekki ein af þeim. Mexican máltíðir virðast fylgjast nánar með gamla orðinu: "Borða morgunmat eins og konungur, hádegismatur eins og prins og kvöldmat eins og pauper." Þó að það gæti tekið nokkrar tilraunir til að laga sig, til þess að fá sem mest út úr matarupplifuninni í Mexíkó , gæti verið að það sé góð hugmynd að reyna að standa við Mexican máltíðir meðan á dvölinni stendur. Þú gætir bara fundið þessar máltíðir gera meira vit en venjulega áætlun. Hér er listi yfir nöfn máltíðanna í Mexíkó og þann dag sem þeir eru venjulega borðar.

• 01 af 06

  Desayuno

  The desayuno er létt morgunmatur sem er tekin fyrst um morguninn - kannski bara kaffi, súkkulaði eða atole (þykkt heitur drykkur sem þykknar með maís, hrísgrjónum eða hafrum) og sætu brauði eða ávöxtum. Þú finnur þessar drykki í boði frá götum í götum eða í kaffihúsum og veitingastöðum, en þyngri morgunmat er venjulega nefnt el almuerzo .

  Hér er það sem þú ættir að vita um að panta morgunverð í Mexíkó .

• 02 af 06

  Almuerzo

  The almuerzo er mikil morgunmatur eða brunch, sem má borða hvenær sem er á milli kl. 9 og hádegisverð. Í morgun má máltíð samanstanda af egg eða kjötrétti, eða diskur með steiktum tortillas og sterkan sósu eins og chilaquiles eða enchiladas . Það eru engar strangar reglur um hvaða matvæli eru í morgunmat og sem eru seinna á daginn, þannig að þú finnur matvæli sem þú myndir ekki íhuga að hafa morgunmat á þessum tíma dags og þau diskar sem venjulega eru borðar í morgunmat Tími er stundum neytt fyrir aðrar máltíðir.

• 03 af 06

  Comida

  Almennt borðað á milli kl. 2 og 4, la comida er aðal máltíð dagsins (það getur verið ruglingslegt því orðið comida þýðir bara bara mat almennt). Þessi máltíð getur samanstaðið af nokkrum námskeiðum, þar á meðal súpu eða salati ( ensalada ), aðalrétti ( guisado ) og eftirrétti ( postre ). Það er oft í fylgd með bragðbættri vatni ( Agua Fresca ), og auðvitað Tortillas og Salsa.

  Margir veitingastaðir bjóða upp á comida corrida , ákveðinn máltíð með nokkrum valkostum. Þetta er oft hagkvæmasta valið, þó að verð getur verið mjög breytilegt (frá um 40 til 100 pesóar eða meira). Mörg fyrirtæki og skrifstofur loka á milli 2 og 4:00, ekki endilega fyrir "siesta" heldur fyrir comida , svo að starfsmenn geti farið heim til að njóta aðalmáltíðar dagsins með fjölskyldum sínum. Samsvarandi, umferð í borgum getur verið þungur milli klukkan 1:30 og 4:30 á virkum dögum.

• 04 af 06

  Cena

  Fyrir marga mexíkönsku getur síðasta máltíð dagsins, la cena (áberandi "seh-na") verið aðeins heitur drykkur og nokkuð brauð, en það gæti líka verið góð máltíð sem borðað er á veitingastað eða tækifæri til að prófa nokkrar ekta Mexican tacos á götustað. Þessi máltíð er venjulega borin á milli kl. 7 og 21, en hægt er að taka það hvenær sem er á nóttunni, allt eftir því sem fólk er að gera. Um helgar er hægt að fara á kvöldin út í bæinn um kvöldið ferð til taco standa.

• 05 af 06

  Botanas, antojitos og tentempiés

  Þetta eru mismunandi hugtök sem eru notuð til að vísa til snarl og þú munt finna nóg að snarl á eins og þú ferð um daginn í Mexíkó. Botanas fylgja yfirleitt drykki og getur verið eins einfalt og saltað hnetum eða nachos og salsa. An antojo er löngun og antojitos fullnægja þessum þráum fyrir yummy Mexican snakk - þetta er mismunandi svæðisbundið um Mexíkó.

• 06 af 06

  Mexican drykkir á máltíðum

  Á máltíðum geta mexíkónur drukkið áfenga drykki eins og bjór eða kokteila, en líklegri til að velja Agua Fresca, kaldar óáfengar drykki sem eru gerðar með ávöxtum eða öðrum bragðefnum. Agua de limón eða naranja, sem einnig er nefnt limonada eða naranjada og tilbúinn með annaðhvort steinefnisvatni (agua steinefni) eða flatt vatn (agua náttúrulegt) eru mjög vinsælar, eins og agua de jamaica (kalt hibiscus te) eða agua de horchata (drykkur með hrísgrjónum og kanil). Ef þú vilt bara glas af látlausri vatni, biðjið um "agua pura".

  Hér eru nokkrar vinsælar mexíkóskar drykki .