Þegar þú hugsar um að borða í Mexíkó, getur þú hugsað um tacos, refried baunir og bráðnar osti, en það er ekki rétt! Það sem þú finnur í mexíkósku veitingastað norður af landamærunum hefur ekkert að gera með matinn sem þú finnur í raun í Mexíkó. Mexíkósk matargerð var skráð af UNESCO sem hluti af óefnislegum mannkynssögunni af góðri ástæðu og að uppgötva að maturinn getur verið einn af mikilli gleði að heimsækja Mexíkó. Hér eru nokkur úrræði sem geta hjálpað þér að ákveða hvar, hvenær og hvað á að borða á ferðinni til Mexíkó.
01 af 11
Best Foodie áfangastaðir
Mikil fjölbreytni Mexíkó - landfræðileg, líffræðileg og menningarleg - tryggir að matargerðin sé afar fjölbreytt. Þú munt finna mikið mismunandi bragði frá einum áfangastað til annars. Þetta eru nokkrar af bestu ákvörðunarstaðunum til að prófa nokkrar af frábærum matvælum Mexíkó.
02 af 11
Máltíðir og máltíðir
Eitt sem þú getur tekið eftir þegar þú borðar í Mexíkó er að máltíðir eru ekki endilega teknar á þeim tíma sem þú ert vanir við. Þegar þú ert tilbúinn til hádegis, flæðir mexíkónur ennþá mikla morgunmat sem þeir höfðu bara. Skoðaðu þessa handbók um ýmis máltíðir dagsins og hvenær þeir eru venjulega neyttir.
03 af 11
Morgunverður: besta máltíð dagsins
Hér er ábending innherja: Morgunverður er ekki bara mikilvægasta máltíð dagsins. Í Mexíkó er það líka ljúffengast. Þetta er fullkominn staður til að fylgja gamla orðinu: "Borða morgunmat eins og konungur." þó að við séum ekki viss um það sem eftir er. Hér er innsýn í það sem þú getur búist við í morgunmat í Mexíkó.
04 af 11
Grænmetisæta í Mexíkó
Grænmetisæta sem íhuga að ferðast til Mexíkó hafa stundum áhyggjur af því að þeir eiga erfitt með að finna mat sem þeir geta borðað eða miðla mataræði þeirra. Hér eru nokkrar ráðleggingar um ferðalög fyrir grænmetisæta í Mexíkó til að hjálpa þér að takast á við þessi mál.
05 af 11
Oaxacan Food Guide
Oaxaca er einn af fremstu matarmiðstöðvar Mexíkó. Mikil fjölbreytni ríkisins hefur bætt við fjölda innihaldsefna og aðferðir við undirbúning. Hér eru nokkrar af þeim matvælum og drykkjum sem þú getur prófað á ferð í Oaxaca.
06 af 11
Yucatecan Food Guide
Maturinn á Yucatan Peninsula er undirbúin með Mayan innihaldsefnum og með nokkrum sérstökum aðferðum. Finndu út meira um matinn á þessu svæði og nokkra rétti sem þú ættir að reyna í heimsókn þar.
07 af 11
Puebla Food Guide
Annar áfangastaður Mexíkó, Puebla, samanstendur af einstaka blöndu af frumbyggja, spænsku og arabískum áhrifum, og matargerðin þar af leiðandi er mjög sannfærandi. Nunnur frá klúbbum Puebla spiluðu mikilvægu hlutverki í þróun nokkurra Puebla er mest helgimynda rétti á nýlendutímanum, þar á meðal Chiles en Nogada og Mole Poblano. Frekari upplýsingar um hvað á að borða í Puebla.
08 af 11
Holiday Foods
Sumir mexíkóskar réttir eru jafnan tengdir ákveðnum fríum. Ef þú ert að ferðast til Mexíkó á jólum eða degi hinna dauðu , ættirðu örugglega að fá tækifæri til að prófa nokkrar af þessum hátíðarréttum.
09 af 11
Þvoið allt niður með drykkjum
Á meðan þú ert að njóta allra stórkostlegra matvæla Mexíkó, ekki gleyma að það eru margar áhugaverðar drykki til að reyna eins og heilbrigður. Auðvitað eru tequila og mezcal hátt þarna uppi, en það eru margir aðrir sem þú ættir ekki að missa af, þar á meðal hressandi aguas frescas. Hér er listi til að hefjast handa.
10 af 11
Tipping
Þegar þú ert að borða út gæti verið að þú horfir á áfengi vandamálið: að þjórfé eða ekki til að þjórfé? og hversu mikið? Hér eru ábendingar okkar um áfengi í Mexíkó.
11 af 11
Uppáhalds Mexican Foods
Það virðist sem það er ómögulegt að endurtaka matreiðsluupplifun. Er það efni, hvernig þeir eru tilbúnir eða bara ambiance? Við erum ekki viss, en við vitum að það eru nokkur matvæli sem bragðast bara ekki fyrir utan Mexíkó. Er mat sem þú elskar og þú getur bara ekki beðið eftir að komast aftur til Mexíkó svo þú getir fengið það aftur? Já, það er gleði að borða í Mexíkó.