Oro Veitingahús á Belmond Hotel Cipriani: Ógleymanleg Feneyja Reynsla

01 af 03

Oro Veitingahús: Deluxe, Ljúffengt Veitingastaðir á Belmond Hotel Cipriani Feneyjar

Feneyjar: að sjá það (og smakka það) er það sem ferðast er um

Í öldum, Feneyjar var áhrifamestu vald í Miðjarðarhafi, og í dag er það kraftur ferðaþjónustu. Samt Feneyjar hefur varðveitt galdra sína, og margir gestir líða breyst af fundi þeirra við þessa Renaissance borg brúa og skurður. En goðsagnir koma ekki ódýrt, og Feneyjar er dýrt áfangastaður, borðstofa innifalinn.

Oro Veitingahús í Hotel Cipriani Feneyjar er þess virði að splurge. Það er hámarks upplifun af veitingastöðum sem skilar frábærum mat, töfrum andrúmslofti og skoðanir og frábær þjónusta. Þetta er stórkostlegur veitingastaður fyrir Epic hótel. Oro vann mikla Michelin stjörnu árið 2016 og 2017; sjá athugasemdir Michelin um Oro.

Margir Oro dinners (og Hotel Cipriani gestir) eru mjög ríkir einstaklingar. Fyrir þá eru Oras stratospheric flipar bara verð á kvöldmat. Fyrir aðra Diner, þetta er verðið á alvarlegum splurge. En enginn kemur til Feneyja til að spara peninga. Þeir koma fyrir minningar. Og Oro er skylt að vera ógleymanleg - og á fleiri vegu en stærð eftirlitsins.

Oro er undirskrift veitingastað Belmond Hotel Cipriani Feneyjar , Legendary Hotel. Þetta er fötu-listur góður staður sem dregur Elite gestir sem myndi ekki íhuga að vera annars staðar í Feneyjum. Alveg nokkrir Cipriani Feneyjar gestir eru efri-skorpu Bandaríkjamenn sem óx upp á frí með foreldrum sínum og eru nú að bera á þessum lúxus hefð með eigin börnum sínum. Hótelið, sem líkist bleikt höll, er meira úrræði en borgarhótel. Það líkist bleikum höll - einn þar sem konungsríki líkjast að synda. 100 metra laug hótelsins er ekki aðeins mikið; Það er eina hótelið í Feneyjum.

Önnur efstu hótel Feneyja eru sett nálægt Piazza San Marco, talin miðstöð bæjarins. En Belmond Hotel Cipriani Feneyjar hefur einstakt stað í burtu frá mannfjöldanum. Hótelið liggur á eyjunni, Giudecca, nokkrum mínútum yfir Feneyjar-lónið frá Piazza San Marco. Hótelið býður upp á glæsilegan (og ókeypis) sjósetja til og frá Piazza San Marco fyrir gesti sína og fyrir gesti á veitingastaði hennar.

Velkomin í Oro á Cipriani! Hafa Bellini

Margir Oro dinners hefja kvöldið sitt á hótelbarnum með Bellini, fræga ferskja-bragðbættum kúla sem er fundin upp hér. Hversu dásamlegt að birta: "Having Bellinis at Hotel Cipriani Venice"

Og nú er kominn tími fyrir ógleymanlega kvöldmat. Í heitu veðri, Oro diners þyngjast í átt að glæsilegri verönd. Það er mjúklega kveikt, með heillandi útsýni yfir tímalausan Feneyjar. Það er eins og að borða í ævintýri.

Innisundlaugin var frábær hönnuð af háttsettum veitingastað, arkitekt Adam Tihany. Útlitið er nútímalegt, með hringmótíf af kúlulaga ljósum og bylgjulaga bjálkum.

Brettin er dökk grár, eins og dúfur Piazza San Marco. Hreim af brennt gulli (oro) vinsamlegast augun. Þetta er borðstofa sem möglar, ekki hrópar.

02 af 03

Oro Veitingahús's Artful Valmynd frá Chef Davide Bisetto

Mæta Chef Davide Bisetto, Oro's Kitchen God

Eldhúsið Oro, Davide Bisetto, er haldin kokkur á Ítalíu. Hann var freistað frá eigin Michelin stjörnu veitingastað á Korsíku til að koma aftur til Feneyja og innfæddra Veneto svæðisins og stofna Oro Restaurant á Belmond Hotel Cipriani Feneyjum.

Tap Corsica er vinning Feneyja. Til þessa hæfileikaríku ítalska kokkar eru matreiðsla og list óaðskiljanleg. Diskar hans eru gleði í auga og gómu. Það er eins fallegt og viðkvæmt, eins og sköpun hans er, og tapa engum fyrir sakir listarinnar. Þeir springa með bragði. Þú getur hlaðið niður valmyndinni Oro , sem býður upp á bæði la carte diskar og margvíslegan kvöldverð.

Inspiration kokkur Bisetto: Fiskur í Feneyjum

Eldhúsið Oro býður upp á fjársjóð Ítalíu: pasta, svínakjöt, nautakjöt, osti. En sérgreinin hér er Venetian sjávarfang: hreint, viðkvæmt skelfiskur frá Feneyjum.

Oro's Spectacular Tasting Dinner

Þú verður að smakka allt í átta- rásinni Degus tazione (Tasting) Valmynd. Þetta er uppfinningamikill, ríkur kvöldmat þar sem hvert fat er tilfinning að sjá og smakka. Hér er sýnishornsmatseðill
• Tagliolini: Nudda fat með hvítlauk, papriku, Venetian humar og mullet bottarga (rós)
• Lasagnetta: Lasagna með kónguló
• Risotto : með rækjujurtum, kökuðum sítrónu, eldflaugar, engifer og lime
• Tortellini: með braised svínakjöt, fondue, kakó og Modena balsamic, á aldrinum 50 ára
• Zuppetta di Mare: sjávarfangssúpa með smokkfiskum, elskan rækju
• Branzino: villt Miðjarðarhafss Bass
• San Pietro: Létt reykt John Dory fiskur með ristað aspas

Getum við talað eftirrétt? Oro er dolci dazzle. Prófaðu eftirrétti daglegs kokkarins. Þetta gæti verið á valmyndinni.
• Ávöxtur passione með "Bellini snjó" (ferskja granité)
• Gossamer vanillukaka með fjórum "Grand Cru" súkkulaði
• Rooibos tapioka með villtum jarðarberjum og Verdello sítrónu rjóma, Treviso-stíl
• Tirami su með Amaretto
• Myrtle-brómber súkkulaði með Parma fjólubláum ís

Oro er frábær vín

Enoteca vínbar við inngang Oro er táknar ástríðu vínforrit veitingastaðarins. Diners geta huddle á enoteca borð fyrir tastings vín eða cicchetti (Venetian snakk) eða fat eða tveir með mælt vín

Hvort sem þeir sitja í borðstofunni eða á veröndinni, geta deigendur valið vín frá elite vín lista eins og heilbrigður frá veltu vagn með tillögur sommelier, eins og Luce, delectable Sangiovese-Merlot blanda frá Toskana.

Eftir drykkir drykkja leyfir þér að sitja í stjörnuhimninum í Feneyjum. Ef þú ert að dvelja á hótelinu, getur þú farið í slumber í Oro Restaurant-völdum haze. Ef þú ert bunking yfir lónið, byrjar þú að spila þennan ógleymanlega máltíð á einka vatnsleigu hótelsins. Lífið fær ekki mikið betra.

03 af 03

Halda áfram með Oro Veitingahús í Belmond Hotel Cipriani Feneyjar

Tengstu við og fylgdu Oro Restaurant í Belmond Hotel Cipriani Venice

• Á Facebook ; Twitter (@hotelcipriani); á Instagram; á Pinterest; Youtube ; á Google+
• Í tölvupósti og í síma: í Norður-Ameríku 800.237.1236, á Ítalíu +39 041 240 801
• Fyrir fleiri ánægja í The Boot: Feneyjar Must-Sees á staðnum og, í Toskana, sjaldan heimsótt, haunting Etruscan Capital, Tarquinia