Sætur! Maple Sugaring Getaways með Kids

Smekk buds þín mun elska þessar sæta fjölskyldu sleppur

Umskipti frá vetri til vor er dýrindis tími til að vera í New England og Kanada. Mars og byrjun apríl gera upp hlynurávöxtunartíma þegar eðlur birtast á hlynur á trjám og sykurskálar umbreyta hlynur safa í hrífandi hlynsírópi. Það er skemmtilegt fyrir börnin að sjá þetta ferli í vinnunni, og það eru alltaf góðar sýnishorn til að reyna.

Maple Síróp Gaman Staðreyndir

• Innfæddur Bandaríkjamenn kenndi evrópskum landnemum hvernig á að gera hlynsíróp.
• Búsetu upp á Maple-Leaves-táknið, Kanada er langstærsti hlynsírópframleiðandinn í Norður-Ameríku. Quebec er virkjun, með framleiðslu umfram 6,5 milljón lítra.
• Í Bandaríkjunum, Vermont framleiðir meira hlynsíróp en önnur ríki, með meira en hálf milljón lítra á hverju ári.
• Sá sem gerir hlynsíróp er kallaður sugarmaker.
• Húsið þar sem safa er soðið niður til að gera síróp er kallað sykurhús.
• A sugarmaker's plantation af hlynur tré er kallað sugarbush.
• A tré tré ætti að vera um það bil 40 ára og að minnsta kosti 8 tommur í þvermál áður en það er tapped.
• Maple tré framleiða hlynur safa, sem er náttúrulega sætur, Sticky vatn sem er safnað og síðar soðið að verða þykkari síróp.
• Það tekur 30 til 50 lítra af safa til að búa til eina lítra af hlynsírópi, sem síðan er einnig hægt að sjóða niður til að framleiða hlynurkrem, hlynurísu og hlynur í hlynur sykur.
• Maple síróp er aðgreindur byggist á lit og bragð í fjórum hlynur sýrópi. Frá léttum til dökkum eru þeir: A-gráður, A-gráður, A-gráður og Mjög mörg.
• Myrkri sírópið, því sterkari er bragðið þess. Súróp framleitt fyrr á árstíðinni hefur tilhneigingu til að vera léttari í lit og meira lúmskur í bragði. Seinna á þessu tímabili hefur síróp tilhneigingu til að vera dekkri og sterkari en öll hlynsíróp er framleidd með nákvæmlega sömu aðferð.

Vertu viss um að fjárhagsáætlun fyrir bragðgóður minjagrip sem þú getur notið allt árið um kring. Mörg starfsstöðvar bjóða einnig sleða og vagnstíðir, hundasleðaferðir og önnur vetrarskemmtun.

• 01 af 09

  Vermont: Mekka fyrir Maple Syrup Lovers

  Vermont er mekka af hlynsírópi sem framleiðir miklu meira hlynsírópi en nokkur önnur bandarískt ríki og hýsir heilmikið af hlynur hátíðir á hverju vori. Notaðu þetta handlagna kort til að finna sykurhús þar sem þú getur horft á síróp.

  • Vermont Maple Open House Weekend
  • MapleFest Celebration á Smugglers 'Hakk
  • Vermont Maple Festival í St Albans, VT

• 02 af 09

  Quebec: Cabanes à Sucre

  Þó Vermont framleiðir tæplega 40 prósent af amerískum hlynsírópi, blæs Quebec af því úr vatni og framleiðir meira en þrjá fjórðu af hlynsírópi sem er framleiddur í heiminum .

  • Sugar Shacks í Quebec City og nærliggjandi svæði
  • Sugar shacks í og ​​í kringum Montreal
  • Sugar shacks um Quebec héraði

• 03 af 09

  Maine: Maple Sugaring Season

  Engar slóðir í hlynsírópi biz, Maine hefur framleitt um hálfa milljón lítra af hlynsírópi á undanförnum árum. Í fjölskylduvænni Sunday River skíðasvæðið er átt við eigið sykurhús þar sem þú getur horft á sýningar og sýnishorn nammi og síróp.

  • Maine Maple Sunday

• 04 af 09

  Ontario: Maple Sugaring yfir héraðinu

  Annar stórkornasírópframleiðandi, Ontario, býður upp á mýgrænu hlynur hátíðir í litlum bæjum í héraðinu.

  • Ontario Maple Síróp Hátíðir

• 05 af 09

  New Hampshire: Maple Sugaring with Kids

  New Hampshire hefur skora af húsum sykur þar sem fjölskyldur geta heimsótt og horfið á hlynsírópi.

  • New Hampshire Maple Weekend

• 06 af 09

  Massachusetts: Maple Sugaring Getaways

  The Berkshires í Vestur-Massachusetts eru miðstöð ríki hlynur sögunnar. Hér er hvar að finna klassískt sykurhús eða, jafnvel betra, einn með veitingastað.

  • Massachusetts Maple Month
  • Maple Days í Old Sturbridge Village: Horfa á hvernig hlynur sugaring var gert á 19. öld

• 07 af 09

  New York: Maple Sugaring Upstate

  Upstate New York er annar staður þar sem hlynur tré dafna. Hér er hvar á að fara hlynur sugaring í Adirondacks.

  • New York Maple Weekends
  • Sugaring Demos í Cooperstown, hvern sunnudag í mars

• 08 af 09

  Connecticut: Maple Sugaring Season

  Í Connecticut byrjar hlynuræktartímabil venjulega í febrúar. Hér er hvar að finna 30 eða svo sykurhúsin opin almenningi .

• 09 af 09

  Ohio: Maple Sugaring

  Ohio er fjórða stærsti af 12 ríkjunum sem framleiða hlynur sykur. Meira en 900 Ohio fjölskyldur framleiða næstum 100.000 lítra af sírópi á hverju ári, en eftirspurnin er langt umfram framboð. Í samlagning, ríkið hýsir margs konar hlynur sykur í kringum sugaring árstíð, sem varir frá byrjun febrúar til miðjan mars.