Sunnymead Gistiheimili: Gistarskoðun í Shimla

01 af 03

Yfirlit yfir Sunnymead

Það eru rúm og morgunverður, og þá er Sunnymead. Á Sunnymead, þú færð ekki bara rúm, þú ert velkomin í stórkostlega Colonial-stíl forfeðranna eign með rambling ensku sumarbústaður garði. Og þú færð ekki bara morgunmat, þú færð ógleymanleg matarupplifun.

Sennilega, Sunnymead er sjaldgæf eign í Shimla, sem í dag er dapurlega mettuð með hlaupabænum hótelum og hjörðum við björtu ferðamenn. Ganga niður á hæðina, komdu inn í húsið og hlakka til með því að taka þátt í gestgjafi Madhavi og gæludýr hennar er langvarandi, hressandi reprieve frá ruckus utan.

Sætur og quirky Madhavi er eins mikið gimsteinn og það sem Sunnymead er og hún er verulegur hluti af því sem gerir dvöl þarna svo sérstakt. Madhavi er einhver sem þú ert strax ánægður með og áður en þú finnur þig að spjalla í burtu eins og hún er gamall vinur. Samtalið er fjölbreytt, greindur og skemmtilegur.

Upphaflega frá Delhi, flutti Madhavi til Shimla til að reka Sunnymead sem rúm og morgunmat eftir að endurreisn eignarinnar var lokið árið 2011. Hún er fullkomin passa fyrir húsið, sem einnig hefur einkenni hennar. Eins og hún sagði mér, halla það. Ég tókst ekki eftir því, eins og ég var of niðursokkinn í viðkvæmum innréttingum. Alls staðar sem ég horfði á voru fjölskyldan fjársjóður og þeir blanduðu fallega saman við nútíma snerturnar sem höfðu verið bætt við.

Eins og Sunnymead er fullur af dýrmætum hlutum, er það staður sem hreinsaður, dýrahafandi gestir munu þakka. Það er örugglega ekki hentugur fyrir fjölskyldur með svívirðilegum, kvíðafullum börnum - sérstaklega þar sem engar sjónvarp eru, heldur nóg af bókum, í svefnherbergjunum . Gæludýr Madhavi eru með nokkrum ketti og þremur stórum hundum (einnig með einkennilegum nöfnum). Þeir eru meðal vinsælustu hundanna sem ég hef nokkurn tíma rekist á, með fullt af ástúð að hollur á þeim sem vilja það. Nærliggjandi garður er líka fullur af dýralífi, þar á meðal fljúgandi refur og sumir sjaldgæfar fuglar.

Hvernig á að komast þangað

Sunnymead er staðsett í útjaðri Shimla í Himachal Pradesh . Bærinn er einn af toppstöðvum Indlands . A vinsæll leið til að komast til Shimla er að taka leiktækið frá Kalka , nálægt Chandigarh. Annars er Shimla 3-4 klukkustundar akstur frá Chandigarh (þar sem stór flugvöllur er), allt eftir umferð. Leigubíllinn er um 2.500 rúpíur.

Hvenær á að fara

Indverska sumarið, í maí og júní, er hámarkstími. Monsoon árstíð liggur frá júlí til september. Eftir rigning, október og nóvember eru fullkomnar mánuðir fyrir friðsælu tíma, þó að koma í veg fyrir Diwali skólaferil . Vetur byrjar að setja í desember, koma kalt veður og hugsanlega snjókoma. Í apríl byrjar veðrið að hita upp og garðinn er í fullri blóma í apríl og maí.

02 af 03

Sunnymead Accommodations

Sunnymead hefur tvær hæðir, þar sem gistirými eru í öllu efstu hæðinni. Það eru fjögur svefnherbergi, öll með ensuite baðherbergi. Þrjú svefnherbergi - tvöfaldur og tveir tvíburar - deila sameiginlegum svölum. Hinn herbergið er rúmgott eitt herbergi, sérstaklega staðsett í lok hússins. Það hefur sólríka alcove með stórum gluggum sem opna.

Rétt eins og restin af húsinu eru svefnherbergi glæsilega innréttuð í klassískum stíl með nútíma kommur. Hugsaðu forn tré húsgögn, opnar eldstæði, Fab Indland handklæði, og útsaumur silki púði nær í björtum litum.

Hápunktur aðalherbergisins, sem ég gisti á, er solid viður fjögurra veggspjaldssængur. Það eru skref sem leiða til þess og ljúffengur mjúkur dýnu að sökkva inn í. Mikill safn bóka er sveigjanlegur og ég var ánægður með að finna allt frá The Cat in the Hat til Outlook Traveler.

Eins og ég var í vikunni var ég svo lánsöm að aðliggjandi herbergin væru laus og ég hafði svalirnar allt til mín. Ég hefði getað auðveldlega eytt dögum þarna, sat og lesið og hlustað á fuglalöngin.

Það er augljóst að mikið af umönnun og athygli hefur verið veitt til að velja húsbúnaður. En það sem mér var mjög hissa var að bjóða upp á farsíma með staðbundinni SIM-kort í herberginu mínu. Eins og Madhavi útskýrði fyrir mér, þá er það svo að gestir geti hringt í staðbundna símtöl án þess að þurfa að reika gjöld á símanum sínum. Hún hefur í raun hugsað um allt!

Verð

Búast við að greiða 6.000 rúpíur á nótt fyrir tvöfalt og 4.500 rúpíur á nótt fyrir einn. Verðin eru með fullan morgunverð (auk hátíða og köku fyrir gesti Tripzuki).

Bókaðu og fáðu besta hótelin á Tripzuki. Tripzuki listar hæstu hótel Indlands og heimsækja þau persónulega til að tryggja hámark.

03 af 03

Sunnymead Food

Það er ekki ýkjur að segja að maturinn í Sunnymead sé í sambandi við það sem fínn veitingastað er. Madhavi og mjög hæfileikaríkur kokkur Madhu hennar hafa tökum margar tegundir matargerðar og hvert fat skín.

Það er engin fast valmynd. Frekar eru máltíðirnar undirbúnir með árstíðabundnu hráefnum frá ávöxtum og grænmetisgarði Sunnymead. Sérstakar mataræði (eins og glútenfrjálst) eru veitingamaður, svo lengi sem 10 daga fyrirvara er gefinn.

The töfrandi gómur minn byrjaði frá því augnabliki sem ég kom, með jurtate eftir vali mínum og áberandi súkkulaði mús. Þegar ég sat á forsalinni, drakk teið og leit út í garðinn, var ég umkringd mjúkum lykt af jasmínu utan og spennandi ilmur af matreiðslu inni. Það skapaði svo tilfinningu um þægindi og ánægju.

Ég átti tvær kvöldverð og tvær morgunverðar á Sunnymead. Overeating er óhjákvæmilegt þar sem það er ómögulegt að standast bæði mikið af munnvatnsmat og Madhavi er blíður yfirlýsing til að hafa aðeins aðeins meira.

Hér er það sem ég var þjónað. Diskurinn minn var barmafullur!

Kvöldverður - Hefðbundinn Indian

Aloo methi (kartöflu og fenugreek), aviyal (suður indversk kókoshneta karrý), kókos baunir, sukha kjúklingur (þurr kjúklingur fat), góðar og ljúffengur daal, hrísgrjón, paratha, tómata chutney, mint kókos chutney og epli chhuhara ) chutney.

Kvöldverður - Continental

Gúrkur súpa, heimabakað focaccia brauð, Rauða salat, kartöflumús og salati, steikt grasker, gufukjúkur spergilkál með steiktu hvítlauki, grænt salat með mangó og sesam, bakaðri fiski með tómötum olíumapar salsa og súkkulaði möndlu pudding.

Morgunverður

Heimabakað brauð, eggjakaka, kjúklingur pylsur, sveppir, tómatur, sinnep chutney, pönnukökur, jarðarber, hlynsíróp, síu kaffi og mynt smoothie. (Og ég játa, ég var dekadent nóg að borða nokkra af restósu súkkulaði möndlu pudding í morgunmat líka)!

Sjá myndirnar mínar af Sunnymead á Facebook og Google+

Eins og algengt er í ferðaiðnaði, var rithöfundurinn veittur ókeypis þjónustu til endurskoðunar. Þó að það hafi ekki haft áhrif á þessa endurskoðun, trúir síða á fullri birtingu allra hugsanlegra hagsmunaárekstra.