The 5 Best Staðir fyrir Brunch í París

Bakarí, Mimosas, Egg Benedikt og Avókadó Toast

Ein staðalímynd um Parísar hefur tilhneigingu til að vera sannur: Á eilífu helgum helgi, fáir yrðu lentir í dauðasamfélagi á almannafæri fyrir 1 eða 2 klukkustundir. Þar af leiðandi vísar hugtakið "brunch" almennt til einhvers sem er sérstaklega í franska höfuðborginni: latur , frjálslegur flottur máltíð einn nýtur yfir slúður og samtali við vini, almennt vel inn í hádegismatið og oft þar á meðal hanastél af einhverju tagi. Franska sögnin, "bruncher", er vafinn upp í samtökum með lúxus, leti og seinkun. Það er á engan hátt samheiti með "helgi morgunmat" tekið á morgnana fyrir daginn með fullri vinnu. Einnig er það ekki almennt ódýrt: meðalstórbrunnurinn sem þjónað er í borginni fellur yfirleitt í 15-30 evra - og sumar svalir staðir ákæra allt að 50 evrur fyrir fullan matseðil.

Ef þú vilt taka þátt í helgisiðinu og held að þú getur notið afslappandi tilfinningar um að sofa á kaffihúsi eða kaffihúsi síðdegis og þykjast vera fyrsta máltíð dagsins skaltu lesa á. Þetta eru 5 af bestu stöðum fyrir brunch í París (mimosas og blóðugir Marys þarf ekki).

• 01 af 05

  BigLove Caffe

  Eigendur vinsælustu ítalska veitingastaðsins Big Mamma hafa opnað brúðkaupsþema trattoria í París, BigLove, á stað fyrrverandi Rose Bakery (blettur sem var ástfanginn í mörg ár í hádegisbræður).

  Rauða tíminn fyrir hið síðarnefnda hefur greinilega ekki liðið lengi. Á þessum kátri veitingastað, þar sem blá og hvítar keramikþjónar eru í boði, bætir við gamaldags heilla að öðru leyti nútímalegum málum, koma innfæddir ítölskir matreiðslumenn með sérstökum skýringum frá la cucina Italiana til morgunmatakunnátta. Borið fram allan daginn, brúnan er sérstaklega þekkt fyrir bláberja pönnukökur sínar ljúffengar með buffalo ricotta, auk sterkan avokado ristuðu brauði, gerðu með glútenfríu brauði.

  Hvort sem þú þráir bragðmiklar, sætar eða góðar samsetningar af bæði fyrir brunch, þetta er staður þar sem gæði matur og vingjarnlegur þjónusta er nánast örugglega á matseðlinum. Þú gætir viljað láta undan í glasi með ágætis ítölsku prosecco, spritzed með appelsínusafa eða lime.

• 02 af 05

  Les Enfants Perdus

  Tilnefnd til að þjóna einum af gourmetbrunches í höfuðborginni, þetta franska veitingahús sem staðsett er í hjarta mjöðmsins Canal St Martin hverfi býður upp á oft uppfærðan helgarbrunch matseðill sem er hannaður af Michelin-stjörnu kokkur. Furðu, þó, það er ekki alveg útilokað fyrir okkur flest: Nú verðlagður á 27 evrur, þriggja rétta helgi matseðill er miklu meira sanngjarn en margir staðir bjóða lægri gæðum fargjald.

  Matseðillinn er hressandi reglulega en fyrstu námskeiðin innihalda nú salat grænmeti með ferskum geitum osti, heimabakað ólífu muffin, soðnu eggi og marinaðri, sautéed sveppum. Annað námskeiðið samanstendur af ravioli gratin, þunnt sneiðar reykt önd, pott af jógúrt og ferskum ávöxtum, en á þriðja brautinni koma sætari hlutum í borðið: frá hefðbundnum franska kökum til fersku brauði með smjöri og sultu og ferskum kreista safa. Ótakmarkað kaffi og te er innifalinn (það er lítið viðbót fyrir heitt súkkulaði eða sælkerapokósafré).

• 03 af 05

  Le Cosy

  Veitingastaðurinn á hóteli í frekar un-touristy hverfinu nálægt Gare de Lyon gerist að bjóða upp á einn af bestu sunnudagsbrunches í borginni. Það má ekki vera hippasti vettvangurinn, né heldur skriðst við fashionistas að skiptast á sögum um ævintýrið í fyrra yfir dýrmætar mimosar, en eftir því sjónarhorni sem gæti bara starfað í þágu þess. Unassuming og einföld, en enn að bjóða hágæða fargjöld á hóflegu verði, er það hugsanlega tilvalinn staður fyrir alla sem leita góða brunch í höfuðborginni, að frádregnum stundum sem þykir vænt um menningu sem fylgir því svo oft.

  Fyrir hæfilegan 28 evrur, notiððu fullan brúnt í Le Cosy: Sælgæti heitin í föstum bröndu eru fjölbreyttar og ljúffengar og innihalda allt frá grænum salötum til bragðmiklar kartöflur í morgunmat, laxapjöti og spæna eggjum með brennandi beikoni.

  The raunverulegur blessun fyrir þá sem leita að örlátur brunch? Það er ótakmarkað eftirrétt og drykkjarbarbar þar sem þú getur hátíðað innihald hjartans á ýmsum croissants, kökum og kökum og notið botnlausa bolla af kaffi eða tei. Í borginni þar sem hlaðborð er sjaldgæft og fáir sem eru til staðar, eru tilhneigingu til að vera mite minna en áreiðanlegt, eru ferskt brauð, sælgæti , viennoiseries og aðrar hefðbundnar franskar dáðir sem bjóða í Le Cosy hressandi undanþágu.

• 04 af 05

  Vélbúnaðarfélagið

  Þetta ástralska innblástur og eigu kaffihús í trendiest teygja Montmartre er ört að verða eitt af uppáhalds stöðum matsætisins fyrir helgarbrunch. Ambiance er vingjarnlegur: Melbourne innfæddur Di og Will Keser eru að sögn oft til staðar og koma með áhugasamlega afhendingu diskar sem eru hönnuð sem Aussie spins á morgunmatum, svo sem brioche frönskum ristuðu brauði og blini, borið fram með creme fraiche. Sætar sælgætir þeirra eru oft listrænir, svo sem steiktu brioche með karamellu rjóma, sítrusávöxtum, sugared möndlum og blönduðum berjunar hlaupi (mynd hér). Kaffið er einnig talið vera mjög gott og þetta er ein blettur í frönsku höfuðborginni þar sem þú munt líklega ekki fá uppljóst augabrú til að panta tvöfalda decaf soy latte.

  Fyrirvari er því miður ekki samþykkt, svo vertu viss um að mæta á snemma til að tryggja borð. Um helgar í París, hvenær sem er áður en 11 ætti að vera öruggur.

• 05 af 05

  Marcel

  Þetta notalega enn tísku veitingahús, sem staðsett er við hornið á rólegu, lauflegu einhliða götu í Montmartre, er enn annað eftirsóknarvert veisla fyrir hádegisbrunch, vegna þess að það er ljúffengur til þess að panta rétti og tilhneigingu hans til að forrétta ferskt, staðbundið hráefni. Þó að það sé ekki sett brönnarmatseðill í boði - þú verður að borga aukalega fyrir kartöflur í morgunmat eða salati til að fylgja Egg Benedict eða pylsur til viðbótar heimabakaðri vöfflu með jarðarberjum (mynd hér) - diskarnir eru mjög góðar.

  Ferskt safi, heilbrigt salat og samlokur og úrval af ljúffengum eftirrétti (vertu viss um að fara eftir einhverju plássi fyrir síðarnefndu - frá súkkulaði gateau til gulrótarkaka og lykillime baka) gera Marcel vel valið.

  True, það er svolítið út af leiðinni. En svo lengi sem þú ert tilbúin til að gera troll upp í hilly, friðsælum hæðum Montmartre, það er vel þess virði að fjarlægðin. Gakktu úr skugga um að panta fyrirfram til að forðast vonbrigði með því að panta borð fyrirfram, þó: þetta er vinsælt mál og helgar eru nánast óhjákvæmilega fjölmennir. Hafðu líka í huga að starfsfólkið hér hefur verið vitað að biðja hermenn að hreinsa sig eftir að klára máltíð sína til að mæta öðrum dánarbúum: einn raunverulegur hæðir ef þú ert að leita að langa, languorous brunch.