A Guide To Top Sjávarréttir Veitingastaðir í Chicago

01 af 09

Fáðu daginn í topp Chicago veitingahúsum

Það var einu sinni þegar þau frá austur- og vesturströndinni hrópuðu á hugmyndinni um ferskan fisk í Chicago utan Shedd Aquarium . Sem betur fer eru þessi dagar löngu liðin þar sem meirihluti sjávarútvegsfyrirtækja, Windy City, sjá daglega afhendingu besta krabbadýranna og fiskanna í landinu.

Það hjálpar líka að efsta blettirnar sýna gleðilega þá, frá sjávarfangi sem nýtir sér í kjölfar kæliskálds kynningar. Og á meðan sumar veitingastaðir eru í langan tíma, eru aðrir nútíma, sléttur og talin heitasta sæti í bænum. Hér eru nokkrar af stærstu sjávarfangstíl Chicago.

02 af 09

Devon Seafood

Gullströndin fyrir þessa litla keðju uppskala sjávarfangs veitingastaða setur sig í sundur vegna þess að það er sérstakt oysterbar, staðsett á fyrsta stigi. Það er jafntefli fyrir eftirvinnu og eftir innkaup á Mag Mile samkomurnar með fullt af börum og háum borðstofu. Ostrur eru ferskir hylur af röð af hollur lið sem einnig er vel versed í samlokum mollusks. Aðrir hápunktar á matseðlinum á oysterbar eru stór augu túnfiskur, humar pottur baka, korn-flögur steikt oyster renna og góðar ferskur fiskur val.

Neðri borðstofa Devon er áskilinn fyrir alla upplifunina, þar sem gestir geta látið undan sér gott steaks og sjávarfangsefni. Helstu atriði innihalda undirskrift diskar eins og Char-Crusted Ahi túnfiskur, Skelfiskur Bouillabaisse og Jumbo klump Crab kökur.

Heimilisfang: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660

03 af 09

Fish Bar

Það er gott að vita að frábær og ódýr - sjávarfangsstaður er staðsett í göngufæri við Wrigley Field. Fish Bar býður upp á marga skemmtilega valkosti, þar á meðal hrár (ceviche, tartare, ostrur), breiðskífur (reyktur hvítfiskur, lax), árstíðabundin fiskurströnd, skörp (calamari, hush hvolpar, heilbræðsla) og á bolla (humar rúlla, kryddaður Mahi Mahi, ostur Po'Boy). Gaman libations eins og staðbundin iðnbjór val og The Old Man og Sea Rum-undirstaða hanastél heitir eftir Endanlegur skáldsaga Ernest Hemingway bæta við reynslu.

Heimilisfang: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177

04 af 09

GT Fish & Oyster

Helmed með stjörnu kokkur Giuseppe Tentori, þetta tísku fiskhús í Norður- Norðuri gefur áheyrn sína um betri mat og drykk val. Eftirsóttustu sætin í húsinu eru á hrábarninu, þar sem gestir geta hlustað á ferskum ostum. Aðrar þráhyggjur eru ma krækling, humarrót og síbreytilegir pasta diskar. Kex og humar sósur, rækjur og grits og reyktur hvítfiskur eru vinsælir í helgarbrunchi, sem er einn af þeim bestu í borginni .

Heimilisfang: 531 N. Wells St., 312-929-3501

05 af 09

Frog Bar Hugo er

Systkini og nágranna nágranna við Gibsons Steakhouse , vettvangurinn-Hugo í Gullströndinni gefur tilefni til íbúa, heimsækja orðstír og sveitarstjórnarmenn. Já, það er reyndar froskurfatur á matseðlinum - sauteed froskur fætur með hvítlaukssmjöri - auk klassískra sjávarréttisréttinda eins og rækjur Dejonghe, bjórfiskur fiskur og franskar og allt Maine humar. Ferskt fiskval er nokkuð áhrifamikið og undirbúningur breytist reglulega; Veldu úr eins og Yellowfin túnfiski, sverðfiski, grouper, laxi og sjó basum.

Heimilisfang: 1024 N. Rush St., 312-640-0999

06 af 09

Mad Boiler

Sóðalegur sjávarafurðir sjóða eru öll reiði í Windy City með eins og The Angry Crab, Lowcountry og Mad Boiler í fararbroddi í þróuninni. Sóðalegur er reyndar ófullnægjandi þar sem dánarar eru gefnir plastur og hanskar svo þeir fá ekki sósu yfir sig. Upplifun á Mad Boiler West Loop er bestur gaman af hópi, því það er afsökun að panta nokkuð mikið allt matseðill. Ævintýrið byrjar þegar gestir velja úr 11 verðmætum sjávarafurðum (td krabbifótur, crawfish, Dungeness krabbi, humar, krækling) og þá velja sósur (td hvítlauksmjöri, sætur chili, Louisiana-stíl, kókoshneta karrý) og kryddstig, allt frá vægri til fullrar hita. Kasta í korn-á-cob, kartöflum eða pylsum og þú hefur fengið þér hátíð. Aðrir valkostir eru klómsósu, steikt mjúkskelkrabba, rækju Po'Boys og humarrúllur.

Heimilisfang: 1045 W. Madison St., 312-291-8182

07 af 09

Nico Osteria

Staðsett á fyrsta stigi Thompson Chicago Hotel , James Beard sigurvegari Paul Kahan birtir ítalska áherslu og sjávarafurða-ekið matseðill með vaxandi stjörnu kokkur Erling Wu-Bower. Sérstakir handsmíðaðir pasta, ferskar sjávarafurðir og hrár-fiskablöndur eins og crudo eru nokkrar af hápunktum. Matseðillinn er auðvitað árstíðabundin og einnig er boðið upp á síbreytilegan matseðill af brunch og morgunmat.

Heimilisfang: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

08 af 09

Oyster Bah

Skrýtið einhliða snapper safnað með Thai-innblásinni sósu. A fyllt clam fat kallast "stuffies" sem er bakað með chorizo. Og dynamic ostrur frá austur og vesturströnd. Það er nýjasta knattspyrnan frá liðinu á eftir Crab House Shaw. Oyster Bah er hannað til að höfða til mjöðm, yngri áhorfenda með háþróaðri smekk - á smá fjárhagsáætlun. Það sem er víst að vera stórt teikning er krabbi kjallaranum, lægri stigsstofan sem best er lýst sem "East Coast Diner". The notalegur kjallara bar lögun handverk hanastél og sér valmynd bjóða Alaskan King krabbi fætur, krabbi kökur, fiskur og franskar og tveir tvöfaldur Cheeseburger valkostur.

Heimilisfang: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000

09 af 09

Shaw's Crab House

Eitt af uppáhalds barnavænlegum áfangastöðum okkar , Shaw er einnig vinsælt eftir vinnuhlé fyrir fullorðna vegna Oyster Bar, sem sýnir lifandi blús og jazz nokkrar nætur í viku. Veitingastaðurinn býður upp á árstíðabundin skelfisk og önnur sjávarfang og sushi. Fyrir $ 55 hver, eru diners meðhöndluð í gegnheill helgi brunch hlaðborð sem er fyrst og fremst fyllt með sjávarfangi. Sumir af the hápunktur eru fransk-steikt rækju, karamellíkt reykt beikon, kleinuhringir og bakaðar epli franska ristuðu brauði.

Heimilisfang: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722