Ítalskur matur

Hvað á að borða á Ítalíu

Ef þú ert að skipuleggja frí á Ítalíu gætir þú verið að spá í hvað ég á að borða. Þessar greinar munu hjálpa þér að læra um ítalska matinn sem þú finnur á Ítalíu. Athugaðu að á Ítalíu skiptir matur eftir svæðum, svo vertu viss um að kanna svæðisbundna sérrétti hvar sem þú ferð.

• 01 af 12

  Borða á Ítalíu - Hvernig á að borða

  Ítalir taka mat mjög alvarlega og borða góða máltíð á veitingastað eða trattoria er ein ánægja að ferðast á Ítalíu. Hér er hvernig á að fá sem mest út úr veitingastaðnum þínum.

• 02 af 12

  Ítalía Matur bækur og forrit

  Hér eru mælt bækur og farsímaforrit fyrir foodies og þeir sem skipuleggja ferð til Ítalíu. Þú finnur bækur og forrit um að borða á Ítalíu og staður til að borða og drekka í Róm, Toskana og Feneyjum.

• 03 af 12

  Ítalska svæðisbundin matreiðsla

  Hvert svæði Ítalíu hefur sína eigin leið til að elda og eigin svæðisbundin sérstaða. Þessi leiðarvísir fyrir svæðisbundna matreiðslu á Italian Food Site, inniheldur kort af svæðum og mun hjálpa þér að læra hvað diskar að borða á svæðinu sem þú ert að heimsækja.

• 04 af 12

  Kaffi drykkir og hvernig á að panta þau

  Að lokum muntu líklega fara í bar til að fá kaffi á daginn. Hér er það sem þú þarft að vita um röðun til að fá eins konar kaffidrykk sem þú vilt. Athugaðu að kaffi er ekki borið fram með máltíðinni í ítölskum veitingastöðum en venjulegt er að drekka kaffi ( espressó ) í lok máltíðarinnar.

• 05 af 12

  Hvað á að drekka fyrir og eftir máltíðina - Apertivi og meltingarvegi

  Finndu út hvað á að drekka á meðan á máltíðinni stendur áður en máltíðin þín er á bar og hvaða ítalska meltingarefni og líkjörar sem þú vilt reyna á veitingastaðnum eftir að þú hefur lokið að borða.

• 06 af 12

  Gelato - Ítalska ís

  Engin heimsókn á Ítalíu er lokið án þess að borða gelato, einn af bestu skemmtunum Ítalíu. Finndu út hvar á að finna gelato og hvernig á að panta það.

• 07 af 12

  Fiskasafn - La Galleria del Pesce

  Ítalía er umkringdur vatni og þú munt finna ótrúlega úrval af ferskum fiskum meðfram ströndinni og sumir þeirra sem þú hefur aldrei séð áður. Ef þú vilt að veiða, mun þessi handbók koma sér vel til að hjálpa þér að velja hvaða fiskur á að panta. Þetta fiskasafn er eitt af uppáhalds mínum á Ítalíu. Samstarfsmaður minn Kyle Phillips tók þessar myndir á fiskimörkum í Flórens og Rimini og hefur verið með uppskriftir. Ganga í gegnum fiskmarkað getur verið skemmtilegt og góð leið til að læra að þekkja fiskinn.

• 08 af 12

  Ávextir og grænmeti - Frutta e Verdura

  Ítalía hefur fjölbreytt úrval af ávöxtum og grænmeti en þú munt aðeins finna þá þegar þau eru á tímabilinu. Þetta myndskreyttu leiðarvísir fyrir ávexti og grænmeti, á Italian.com vefverslun, mun hjálpa þér að fá þær sem þú vilt á veitingastað eða markaði. Þú munt einnig finna út hvernig hver er tilbúinn eða notaður í ítalska matreiðslu. Staðbundin ávextir og grænmetismarkaðir eru litríkir og heimsókn til einn mun hjálpa þér að sjá hvað er á tímabilinu.

• 09 af 12

  Pastaform Gallery

  Ítalíu hefur óvart fjölda pastaforma, sumir sem þú getur aldrei einu sinni heyrt um og pastaformar eru mismunandi eftir svæðum. Hver pastaformur er notaður fyrir ákveðnar tegundir af sósum. Þetta myndskreyttu galleríið á Ítalska matstaðnum mun hjálpa þér að þekkja pastaform sem þú gætir séð á veitingastaðvalmyndinni og mun gefa þér hugmyndir um rétti sem þú getur undirbúið þig fyrir hvert form.

• 10 af 12

  Pizza Gallery

  Pizzur á Ítalíu geta verið frábrugðnar því sem þú ert vanur heima. Til dæmis, margir Bandaríkjamenn eru hissa á að finna að pepperoni pizza er pizza með papriku (pepperoni er ítalska orðið fyrir papriku). Kyle er sýndur leiðarvísir fyrir pizzur sem þú gætir fundið mun hjálpa þér að fá góða pizzu hvað þú vilt eða það gæti gert þig langar að pakka töskunum þínum og fara til Ítalíu!

• 11 af 12

  Salumi - Ítalska kalt kjöt

  Salumi er ítalskt orð fyrir álegg, þar á meðal köttur eins og salame (salami á ensku), prosciutto, pancetta, lækna lard, pylsur, mortadella. Eitt sem þú munt ekki sjá er pepperoni (á ensku). Á Ítalíu hvað kallast pepperoni í Bandaríkjunum væri Salame Piccante meðan Peperoni eru papriku, svo ef þú pantar pizzu með peperoni geturðu ekki fengið það sem þú heldur. Kyle Phillips hefur gallerí Salumi til að hjálpa þér að bera kennsl á það sem þú vilt kaupa í Deli eða hvað er að borða fyrir Antipasto á veitingastað.

• 12 af 12

  Lærðu að elda á Ítalíu

  Ef þú vilt læra meira um ítalska matreiðslu getur þú tekið hálftíma bekk eða lengra námskeið. Hér er að vita um matreiðslu í Ítalíu.