Top Thai Beer Brands

3 vinsælustu bjórin í Tælandi

Bjór í Taílandi snýst virkilega niður í þremur stærstu Thai bjórvörum: Singha, Leo og Chang.

Öll þrjú bjór njóta að mestu hollustu eftir því sem gerðar eru af heimamönnum, ferðamönnum og vestrænum ferðamönnum sem nú hringja í Taíland heima.

Keppni í Taílandi er grimmur - þú þarft venjulega ekki að líta langt til að koma í veg fyrir einhvern í T-boli sem kynnir einn af stærstu vörumerkjum bjóranna. Bjórdrykkir í Taílandi eins og það sem þeir vilja, og þeir njóta þess að halda því fram með blæbrigði. Margir átta sig ekki á því að Leo og Singha eru framleidd af sama fyrirtækinu.

Bjórinn var upphaflega kynntur í Taílandi af evrópskum gestum, en síðan 1933 hafa Thais verið að brugga eigin. Þó að þú finnur innfluttan bjór á flestum börum og veitingastöðum, gera staðbundnar bjór góða vinnu við að stjórna sársauka meðan þú ert að njóta kryddaðan núðla .

Craft bjór er að reyna að ná í Taílandi, en ströng lög og sterk viðurlög við homebrewing eru að stifling iðnaðurinn. Árið 2016 voru lögin tekin enn erfiðara. Frá því að stjórnin hefur breyst, hefur Taíland beitt lögum sínum um áfengi .

Ábending: Ekki vera hissa þegar bjórinn þinn í Taílandi er borinn fram með ísglasi ( nam keng ). Það er ekki eins slæmt og það hljómar, sérstaklega í suðaustur-Asíu hita. Staðbundið drykkjarafrit er að deila stórum flöskum; Þeir verða ekki kalt lengi.

• 01 af 03

  Singha

  Framburður: "syngdu" ( h og þögn)

  Fyrsta Taíland - og margir myndu halda því fram, best - bjór er hreint og skarpur fölur lager á 5 prósent ABV.

  Singha er einnig Taílenska bjórinn sem er mest þekktur utan Tælands þar sem hann er flutt út til margra erlendra landa. Virðist sanngjarnt, Boon Rawd Brewery hefur verið að framleiða Singha síðan 1933.

  Nafnið "Singha" er dregið af singh , sanskrit orðinu "ljón" og öflugt dýrið í Hindu þjóðsögum (einnig af hverju Singapore er þekkt sem "Lion City" ).

  Singha er oft örlítið dýrari en önnur efst bjórvörur í Tælandi. Kannski er það því betra að ferðast með ferðamönnum sem vilja Leo eða Chang.

  Boon Rawd Brewery (elsta í Tælandi) er með höfuðstöðvar í Bangkok, en bjór er framleitt við dreifingu breweries um allt land. Almennar ferðir í Brewery eru ekki auglýst, þó einkaaðila, hópur og sameiginlegur ferðir er hægt að raða með því að hafa samband við fyrirtækið.

• 02 af 03

  Leo

  Framburður: "Leo"

  Leo, lager með 5 prósent ABV, er ein vinsælasta "bjór" í Tælandi - aðallega vegna þess að það fer auðveldlega niður og er ekki Chang.

  Einu sinni hafði Chang haft viðbjóðslegur mannorð fyrir að gefa stöðugt hræðileg "breytingarnar". Ferðamenn sneru sér að Leo sem var talin betri gæði en samt ódýr. Eins og Singha, er það einnig gert af Boon Rawd Brewery en kostnaður aðeins minna. Já, nafnið er annað hrópað út í goðsagnakennda, ljónsagt dýrið.

  Leo hefur stóran hluta af markaðnum í Tælandi, en samkvæmt Chang loyalists, skortir bragðið oomph Chang. Hringdu í miðjan keppinaut einhvers staðar milli Chang og Singha.

  Verð er mismunandi um landið, en Leo kostar yfirleitt aðeins meira en Chang en minna en Singha.

• 03 af 03

  Bjórbreyting

  Framburður: "ch-ah-ng" frekar en "ch-ae-ng"

  Beer Chang ( Chang er Thai orð fyrir "fíl") kann ekki að vera eins vel þekkt á Vesturlöndum eins og Singha, en það er ótrúlega vinsælt í Taílandi. Chang er sérstaklega elskaður af ferðamönnum ferðamanna sem eyða miklum tíma í félagslegum aðstæðum : það er yfirleitt ódýrasti af bestu Thai vörumerkjum bjóranna sem boðið er upp á.

  Chang hefur verið að aðstoða við að endurnýja sól-létta ferðamenn síðan 1995. Margir kjósa djörf bragð yfir Leo eða Singha. Fram til ársins 2015 var lager sterkasta bjórvalið í Tælandi: ABV var erfiðara að slá 6,4 prósent. Hin nýja Chang Classic hefur ABV á 5,2 prósentum.

  Þrátt fyrir að það hafi unnið fjölda verðlauna, barðist Chang við orðstír gæðaeftirlits. Orðrómur rann villt að ABV Chang var ósamræmi milli flösku og gæti náð hærri en 10 prósentum. Backpackers um Taíland óttuðust ótti "Changover" sem örugglega fannst eins og fíll standandi á höfði manns. Frekar en overindulgence, var bjóruppskriftin venjulega talin sökudólgur.

  Chang breytti ABV og formúlu og gaf út nokkrar afbrigði þar á meðal Chang Light, Chang Draft og Chang Export. Árið 2015 voru allar tegundir samstæðunnar í Chang Classic.

  Chang er framleitt af Thai Drykkur (ThaiBev), stærsta drykkjarfélagið í Tælandi. Þeir gera einnig Sangsom og Mekhong, vinsælustu rums í Tælandi.

  ThaiBev var stofnað árið 2003 og er með höfuðstöðvar í Bangkok, en mikið af brugguninni er gert í Ayutthaya , fornu höfuðborginni norður af Bangkok.

  Archa (hestur) bjór er einnig framleiddur af ThaiBev fyrirtækinu, en það er ekki eins vel þekkt fyrir ferðamenn. Archa er vinsælt val í sumum expat hringjum sem vilja smekk og 5 prósent ABV.

  Uppfært af Greg Rodgers