Nokkrar reglur um siðir til að borða með Chopsticks
Sama hvar sem þú ert að njóta asískan mat í heiminum, veit það hvernig á að borða með chopsticks rétt mun koma sér vel.
Hafa smá þekkingu á sælgætisstöngum og fáránlega borðhjálp fer langa leið þegar þú ert að njóta að veislu eða hópsmat í Asíu.
Þú munt grípa til fljótt - það er engin þörf á að örvænta eða þjást í gegnum vandræðin við að vera eini við borðið til að biðja um gaffal!
The Ins og Outs af borða með Chopsticks
Ekki vera hrædd við pinnar! Vélbúnaðurinn að nota höggspinnar á réttan hátt er einföld; það er bara spurning um að æfa þangað til þú verður handlaginn.
Þegar þú ert að fara að borða með chopsticks geturðu fundið þig fram á næsta tækifæri til að bæta.
Með því að nota hakkastykur, hvetur okkur okkur til að hægja á okkur, velja vísvitandi bíta og að lokum njóta máltíðar aðeins meira en við höfðum bara "skófla" það með skeið eða gaffli! Borða með chopsticks getur verið hægari, heilbrigðara, meira mindful leið til að njóta máltíðar.
Lykillinn að því að borða með chopsticks er einfaldlega að flytja aðeins efstu chopstick. Neðri stafurinn er haldinn kyrrstæður í fingrum þínum, en efsti stafurinn - stjórnað af fyrstu tveimur fingrum og þumalfingri - er fluttur til að klípa bitur af mat. Haltu efst stafnum mikið á sama hátt og þú myndir halda penna eða blýant.
Borða erfiður mat með Chopsticks
Rice og chopsticks virðast eins og misræmi.
Notkun hakkastöðva til að borða ákveðin matvæli virðist stundum óþægileg og óhagkvæm, þó eru kurteisar lausnir. A skopa-lagaður skeið mun stundum fylgja diskar sem erfitt er að njóta með chopsticks.
- Nema hrísgrjón er tilbúinn klídd nóg, borða það með chopsticks er leiðinlegur. Í Asíu er það í lagi að lyfta skálinni í andlitið og ýta hrísgrjónum í munninn. Borða eins og þetta er ásættanlegt í Asíu - að undanskildum Kóreu. Þeir vilja að skálar verði eftir á borðið. Hægt er að nota álpinnar til að skófa hrísgrjón úr plötunni.
- Slurpingsúpa og núðlur - með vísvitandi hávaða, jafnvel - er viðunandi í Asíu. Þú getur líka drekka beint úr súpuskálinni án þess að nota skeið.
- Notaðu hakkana þína til að rífa í sundur stórar klumpur af mat. Bannaðu ekki stóran brauð af mat sem leið til að lyfta því í munninn. Spearing matur er ekki góð siðir.
- Ef ekki er boðið upp á neysluáhöld í samfélagslegu eða fjölskylduríku máltíð, snúðu hakkapappírunum þínum til að nota hreina endana þegar þú sendir mat frá sameiginlegum diskum á eigin disk. Þú þarft venjulega ekki að hafa áhyggjur af því að gera þetta.
- Í Kína ætti að taka upp stóra stykki af mat sem ekki er hægt að brjóta í sundur (td steikt kjúklingapenni) í lok með chopsticks og nibbled; forðast að nota hendurnar á mat þegar mögulegt er. Það eru nokkrar undantekningar. Borða með hægri hönd er eðlilegt í Indónesíu , Malasíu, Indlandi og sumum löndum.
Ábending: Að undanskildum sashimi eru flestar tegundir af sushi - sérstaklega nigiri - borðuðir með fingrum fremur en chopsticks. Notaðu aðeins pinnar þegar þú borðar sneiðar af hráefni.
Grunntoppur
Nú þegar þú getur tekist að færa mat úr disknum þínum til munns með því að nota prikapinna, þá mun nokkrar grunnatriði halda þér frá því að koma yfir eins og heill newbie, eða verra, gefa einhverjum út á borðið.
Regla # 1: Mundu að pinnar eru að borða áhöld, sama og skeiðar, hnífar og gafflar. Þú myndir aldrei spila trommur á borðið með tveimur skeiðar, benda á einhvern með gaffli, eða stinga hnífinu lóðrétt í steik!
Hvað gerist ekki með Chopsticks
- Ekki nudda ekki prikurnar saman til að fjarlægja sneiðar eða tréstrengur.
- Ekki smella á hakkana þína í loftinu til að æfa eða á skál til að gera hávaða.
- Ekki láta hlífar standa í skál lóðrétt; Þetta táknar dauða í mörgum asískum menningarheimum.
- Ekki grípa grindapakkana í höndina með öllum fimm fingrum um það sem þú vilt vopn.
- Notaðu ekki prikungar við bendingar meðan þú talar eða bendir á fólk eða diskar. Algeng mistök er að nota prikapinna til að benda á tiltekið fat sem þú ert að biðja um eða mæla með. Sama hversu ljúffengur diskur er, sem áberandi er með chopsticks meðan grunting með mouthful af mat er alvarlegt faux pas .
- Ekki fara framhjá matnum með fólki með chopsticks þinn - það líkist líkur á því að fara framhjá kreppuðum beinum milli ástvinna í jarðarförum. Þú getur raunverulega eyðilagt kvöldmat einhvers með því að conjuring upp dapur minningar! Setjið í staðinn matinn sem þú ætlar að deila beint á plötuna annars aðila.
- Ekki sjúga sósu af endapunktum pinnar. Þessi regla gildir sérstaklega þegar um er að ræða einnota hakk sem kann að hafa verið bleikt.
Ábendingar um háþróaðan Chopstick Etiquette
Eins og venjulega, þegar þú ferðast í Asíu, skilja heimamenn að þú sért ekki kunnugt um allar menningarlegar áhyggjur þeirra. Þú munt venjulega fyrirgefið um mistök nema þú valdi raunverulega missi andlits .
Horfa á hvað aðrir eru að gera og fylgja forystu þeirra, sérstaklega á formlegum veislum eða þegar þeir heimsækja einhvern í Asíu.
- Þegar pönnurnar eru teknar skaltu setja pönnur þínar í snyrtilegu tísku hægra megin á disknum þínum, helst með ábendingum um hvíld sem er að finna. Reyndu ekki að benda þeim í nánari átt einhvers. Horfa á: Að setja upp prikipinna ofan á skálina eða diskinn gefur til kynna að þú hafir lokið og starfsfólkið getur flogið það í burtu !
- Sérstaklega þegar þú borðar í Japan , leyfðu öldungum eða eldri meðlimi við borðið að lyfta hakkunum fyrst.
- Ekki taka áberandi í gegnum diskar fyrir tiltekna innihaldsefni sem verða að vera uppáhalds þinn. Þetta á við þegar þú dýfur frá samfélagsskálum eða þegar þú borðar á eigin plötu. Bara borða og njóttu!
- Forðastu að fara yfir hakkana þína í "X" - það táknar dauða í sumum menningarheimum. Haltu þeim alltaf á réttum stað eða hreinsuð, hlið við hlið, við hliðina á disknum þínum. Setjið niður prikurnar þínar meðan þú bíður eftir næsta borð eða ekki að borða.
- Í lok máltíðarinnar skaltu setja einhverjar einnota pinnar aftur í pappírshylkið og láta þá til hægri á plötunni þinni.
- Kóreumenn nota skeiðar til að borða súpur og stundum hrísgrjón. Setjið alltaf prikurnar þínar á hægri hlið skeiðsins þegar þú setur á borðið. hið gagnstæða er gert á minnisvarða kvöldverði fyrir látna ástvini.
Einfaldur þumalputtaregla fyrir pípuna er bara að meðhöndla þá eins og þú myndir gaffla og hníf. Þó meira gaman, eru þeir að borða áhöld; Ekki gera neitt með þeim sem þú myndir venjulega ekki gera með gaffli (td spilaðu trommur, snúa, benda, osfrv.)
Hvaða Chopsticks eru best?
Viðarpinnar eru minna sleikir fyrir byrjendur en plast- eða málmútgáfurnar, sem gerir þeim auðveldara að meðhöndla. En það er vandamál með því að gleypa þessar trékarlar í sundur á hverjum máltíð: Eftirspurnin eftir einnota skornum er langt umfram hæfileika til að gera þær úr tréskrapi.
Ekki láta blekkjast af einfaldleika eða litlum stærð - ekki eru allir einnota skorar úr skógaviði. Áætlað er að 20 milljónir þroskaðir tré séu skráðir á hverju ári til þess að veita Kína milljarða hnoðapinna. Þessi tala inniheldur ekki afganginn af heiminum!
Það sem er verra er að margar einnota skorar eru gerðar með því að nota eitruð efni (iðnaðarblekkir til að gera þær fallegar) sem geta lekið út í mat.
Plast og málmapinnar, þótt aðeins meira sleik að nota, eru miklu betri kostir til að ferðast á meiri ábyrgð .