Hvaða sælgæti eru sérstaklega við þetta svæði?
Kentucky er þekkt fyrir suðurhluta gestrisni hennar og ljúffengum þægindum. Að sjálfsögðu er Louisville sjálft ríkjandi konungur af mörgum svæðisbundnum uppáhaldi eins og mutton grilli, burgoo og Hot Brown samlokunni - og við getum ekki gleymt veitingastaðnum Miss Jennie Benedict, sem við getum þakka fyrir Benediktínsku samlokunni - en ef þú ert þrá eitthvað sætt, staðbundið og ákveðið Louisville, taktu upp nokkrar Bourbon boltar og / eða Modjeskas.
Bourbon kúlur og Modjeskas eru tveir sælgæti eru svæðisbundnar eftirlæti sem njóta góðs á árinu, en á hátíðum, súlan súkkulaði kúlur og Modjeskas bylgja í vinsældum.
Hvað er Kentucky bourbon boltinn?
Bite-stór og ríkur, það eru mismunandi stíl af Bourbon kúlur. Vinsælasta, að minnsta kosti í Kentucky, sameinar smjör, sykur og bourbon. Blandan er síðan kæld, vals í kúlur, dýfð í bráðnu súkkulaði og toppað með pecan. Þú lest það rétt, kúlurnar eru ekki bökaðar, þannig að áfengi úr seyði er enn til staðar í namminu. Af þessum sökum eru Bourbon Balls ekki skemmtun fyrir börn, þau eru góð bragð fyrir fullorðna.
Það eru margar útgáfur, sumar uppskriftir nota mulið kökur meðan aðrir bæta hakkað pecannum við miðjuna. Margir kokkar og sælgætisaðilar hafa sitt eigið leyndarmat uppskrift með vanillu eða öðrum bragði líka. En það skiptir ekki máli hvað þú vilt, endalokið er stöðugt súkkulaði, súkkulaði, súkkulaði.
- Kentucky Bourbon Ball Uppskrift
Hvað er Modjeska?
Skreytt í Louisville, Modjeskas eru marshmallows-venjulega handsmíðaðir-dýfði í sætum karamellu. Anton Busath, sælgæti framleiðandi frá Frakklandi sem stofnaði Candy Candy í Louisville, uppgötvaði skemmtunina og nefndi þau eftir Helena Modjeska, pólsku leikkona frægur.
Hún var þekkt fyrir mynd sína af Shakespeare-hlutverkum og leikjum með John Barrymore.
Árið 1883 gerði Helena Modjeska leik í Ibsen leik í Louisville, stjóri hljóp Busath spurði hvort karamellusjúkdómurinn hans gæti borið nafnið sitt. Modjeska samþykkt og í mörg ár Candies Candy voru einir sem gætu hringt í marshmallow með Modjeska. Eldur eyðilagt verslunina á sjöunda áratugnum og aðrar karamellu-dýfðir marshmallow framleiðendur tóku að hringja í sköpun sína Modjeskas líka.
Candy Muth er krafa um að hafa upprunalegu uppskriftina og þeir gera dýrindis Modjeska. Þrátt fyrir að hver sé bestur í umræðu, eru margir sælgætisgerðarmenn á svæðinu að dýfa dýrindis handsmíðaðir marshmallows og fylla frítöflur með sælgæti. Þegar aðeins Louisville hefð mun gera, eru Modjeskas yndisleg fjölskyldumeðferð. Það er erfitt að finna þá á öðru svæði.
Hvað um Buckeyes ?
Þó að það sé algengt að sjá buckeye sælgæti við jólakaka aðila og Kentucky Derby aðila , er skemmtunin ekki tæknilega frá Kentucky. The sælgæti upprunnin í Ohio, þess vegna nafn ... hver líkist hneta frá Buckeye tré, State tré Ohio. Það er sagt, það eru margir íbúar Kentucky sem hafa viðskipti og fjölskyldu tengingar við Ohio, svo Buckeyes, ef þú ert að breikka svæðisbundin mörk, gæti talist svæðisbundið nammi líka.
Hvar get ég keypt þessar svæðisbundnar eftirlæti?
Flestir nammi verslanir í Louisville, sem eru í eigu staðbundinna eigenda, eru með alla þessa elskaða sælgæti. Bourbon kúlur eru einnig að finna í gjafabúðunum af eimingarstöðvum, svo sem Makers Mark líka. Ef þú ert að heimsækja staðbundna eimingu, eru líkurnar á því að þú munt rekast á sumar súkkulaði bourbon sælgæti til kaupa.
Tour Kentucky Bourbon Trail - Hvar á að fara og hvernig á að fá aðgang að öllum bourbon-ferðum Kentucky.
Hvað er Urban Bourbon Trail? - Bíddu? Ég get lært um Bourbon án þess að fara frá Louisville? Yup, það er satt, skoðaðu Urban Bourbon Trail fyrir hugmyndir um hvar á að fara og hvað á að sopa.
Top 3 leiðir til að kanna Bourbon Country - rugla á hvaða bourbon reynsla er fyrir þig? Þessi hlekkur mun hjálpa þér að ákveða hvernig þú átt að upplifa borgaralandið. Á eigin spýtur, með vinum, með fjölskyldu, eða hvaða leið þú velur.