Allt um Níkaragva mat og drykk
Taktu matreiðsluferð í Mið-Ameríku! Það er grein með almennum upplýsingum um mat og drykk í hverju landi í Mið-Ameríku . En þetta fer dýpra um hefðbundna réttina í Níkaragva.
Öll hefðbundin mat og drykk Níkaragva er fulltrúi fjölbreytileika íbúa þess. Spænska, Creole, Garifuna og Indigenous Níkaragva cuisines hafa öll áhrif á nútíma Níkaragva mat, sem flestir ferðamenn finna ljúffengur - og einstaklega ódýr.
Getting svangur? Hafa bragð af Níkaragva mat og drykk! Vertu viss um að fylgja tenglinum fyrir Níkaragva uppskriftir og aðrar upplýsingar.
- Svangur? Deila uppáhalds Níkaragva matnum þínum!
Morgunverður í Níkaragva:
Dæmigerð Níkaragva morgunmatur sem þú finnur í flestum heimilum og veitingastöðum samanstendur venjulega af eggjum, osti, galló pinto (sjá hér að neðan) og sætar plöntur, borið fram með hvítum brauði eða korntortillum. Ferskir safa eða kaffi fylgir flestum Níkaragva morgunmat.
Níkaragva Máltíðir:
Meirihluti Níkaragva máltíðir eru byggðar á hefðbundnum Níkaragva matvælum. Þeir eru ma korn, baunir, plantains, yucca og papriku. Einkennandi Níkaragva máltíð sem þú getur prófað um allt landið gæti falið í sér kjöt eins og kjúklingur, svínakjöt eða ferskt sjávarfang frá útbreiddum ströndum Níkaragva, djúpsteiktar plöntur, hrísgrjón og baunir (aka " gallo pinto ") og hvítkálasalat. Kókosvatn og kjöt eru einnig algengt efni, aðallega á Karabahafsströndinni.
Önnur Níkaragva máltíðir:
- Chicharrones: Deep-fried salt svínakjöt húð. Þetta eru crunchy og ljúffengur með tortilla og guacamole.
- Vigoron: Þetta er klassískt Níkaragva máltíð. Það er sagt að það var fyrst undirbúið í Granada, með chicharron, yucca og hvítkálasalati.
- Nacatamal: Það er Níkaragva útgáfa af Tamale - kornhveiti fyllt með kjöti (sérstaklega svínakjöt, kartöflumús og / eða grænmeti, bundin í plantain blaða og soðið.
- Indio Viejo ("Old Indian"): Rétturinn er útbúinn laukalagaður fatur sem samanstendur af rifnum kjöti, laukum, tómötum og paprikum, steiktum með forréttuðum kornmjöli, síðan þynnt með appelsínusafa og seyði. Skreytt með myntu. Fólk er með tortilla.
Snakk og hliðar í Níkaragva:
- Quesillo: Þú gætir hugsað þér A tortilla fyllt með osti og borið fram með rjóma, lauk, ediki og chile.
- Tostones : crunchy djúpsteiktar plöntur, ómissandi hliðarrétt í Níkaragva matargerð. Einnig þekktur sem platanos fritos.
- Gallo pinto: Rice og baunir. Blandað með kókosmjólk á ströndinni í Níkaragva.
Hefðbundin Níkaragva Eftirréttir:
- Cajeta de Coco: Karamellískar strengir af kókos og yucca.
- Tres Leches kaka ( Pasel de Tres Leches ): A kaka liggja í bleyti í þremur tegundum af mjólk, þar með talin gufuskammt , sætt þéttur mjólk og rjómi. Það er almennt kalt.
Drykkir í Níkaragva:
Níkaragva drekka "El Macuá", er blanda af léttum róm, guava safi, sítrónusafa og sykri var nýlega kosið opinbera Níkaragva drykkinn. Sérhver ferðamaður ætti að reyna að drekka, það er alveg bragðgóður.
Þegar það kemur að cerveza (bjór) eru vinsælustu Níkaragva bjórvörurnar Toña og La Victoria. Bufalo er tiltölulega ný Níkaragva bjór.
En þú getur líka fundið alþjóðlega bjór eins og Heineken og Corona og er auðvelt að finna í Níkaragva.
Níkaragva er mikið af suðrænum ávöxtum sem notuð eru í mörgum óáfengum drykkjum, blandað með vatni, mjólk eða jógúrt. Í Níkaragva er best að galla á öruggan hátt ef þú ert ekki viss um að vatnið sé hreinsað; Réttu einnig að drekka syndina þína , eða án ís.
Hvar á að borða og hvað þú borgar:
Í höfuðborginni Níkaragva í Managua eru alþjóðlegir keðjur eins og McDonalds næstum eins algeng og ekta Níkaragva veitingahús. Höfðu til markaðarins í Leon fyrir suma ódýran Níkaragva matargerð, eða miðlæga garðinum í Granada fyrir vigoron disk frá Streetide seljanda. Í strendur strendur Níkaragva eins og San Juan del Sur og Bluefields, njóta sumir af ferskustu sjávarfangi heims - þar á meðal humar - á veitingastöðum við ströndina.
Sem betur fer, Níkaragva matur er frábær-ódýr. Og það felur í sér humar.
Viltu prófa raunverulegan Níkaragva mat í Níkaragva ?:
Besta staðurinn til að fá sannar tilfinningar um hvað hefðbundin diskar eru eins og litlu staðbundnar veitingastaðir.
Þessi grein hefur verið uppfærð af Marina K. Villatoro