Umferðaróhappur drepaði fjölmargar matur og hótelritari í Luxury Travels
Já, Max Jacobson er á lífi. Hann lifði af hræðilegu slysi
Hinn 23. desember 2013 gekk Max yfir götuna í rauðu ljósi þegar hann gekk í leikskólann í Vegas. Hann var högg af hraðbandi pallbíll sem fór í gegnum ljósið. Max þjáðist af alvarlegum höfuðverkum: TBI, eða áverka á meiðslum.
Á dögum eftir slysið var líf Max í mikilli hættu. Margir TBI sjúklingar deyja af meiðslum sínum.
Fyrir þá sem lifa af slysinu sjálfu, er helsta ógnin bólga í heilanum á móti höfuðkúpunni. Nefslæknir Max, Dr. Michael Seiff, hjálpaði að bjarga lífi sínu.
Max var meðvitundarlaust í þrjá mánuði. Þegar hann kom út úr dáinu gat hann ekki talað. Hann eyddi níu mánuðum í röð af sjúkrahúsum og rehab aðstöðu og kom heim til Las Vegas í september 2014. Max heldur áfram að rehab hans á göngudeildum og tekur upp fyrra líf sitt, þó að á netinu lykilorð hans séu áfram undarlegt.
Max er hægt en örugglega að slaka á aftur í líf sitt og samtal. Hann hefur endurheimt mörg fyrri hæfileika sína, svo ekki sé minnst á lykilorð tölvunnar. Og hann er enn einu sinni vongóður áhorfandi Turner Classic Movies.
Ég var ánægður með að birta, hér á síðunni, fyrsta sögusaga Max eftir slys, bubbly endurskoðun FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Fara Max!
Bakgrunnur Max Jacobson
Max Jacobson er matur, vín og ferðamaður rithöfundur með yfir 25 ára þekkingu og hollustu í kjölfarið (5.000+ Facebook Vinir!)
A innfæddur Bostonian, Max hætti Ph.D. forrit í málvísindum við University of Wisconsin í Madison til að tilkynna um mat og veitingahús fyrir Los Angeles Times.
Útskýrir Max, "Ég skrifaði lengi bréf til ritstjóra ritstjóra, Ruth Reichl. Ég benti á ósamræmi í kínverska matarritinu.
Hún ráðinn mig til að sjá hvort ég gæti gert betur. "Max bætir við," Ég hafði starfsreynslu í 15 ár. "
Þegar Max Met Vegas
Max flutti frá Los Angeles til Las Vegas árið 1999 með því að hvetja vin sinn Wolfgang Puck, fyrsta orðstírskokkann til að opna búð í Vegas.
Max náði cresting bylgju og varð Sin City's fyrstur veitingastað gagnrýnandi. Max segir: "Ég hef skoðað þúsundir Vegas veitingastaða, allt frá battered vagnar ladling upp Pueblan geit stew til Michelin stjörnu franska matreiðslu hellur." Hann er meðhöfundur að borða Las Vegas ómissandi veitingastað borgarinnar, uppfærð árlega til 2013. Hér á staðnum eru 10 veitingastaðirnir í Las Vegas .
Max er Vegas macher (bigshot) sem virðist vera alls staðar í einu. Hann hefur skrifað fyrir hóp af dagblöðum, tímaritum og vefsíðum, og hann hefur hýst borðstofuviðburði, hátíðir og KNPR forrit.
Hann hefur ferðast til allra 50 ríkja og að "95 lönd, gefa eða taka," segir hann. Auk þess að borða, skrifa og ferðast, finnst Max gaman að hjóla í fjöllunum í suðurhluta Nevada og fylgjast með heppni hans í Texas Hold 'Em poker herbergi Vegas Casino.
Einstaklingshæfni Max Jacobson
Það er meira en ein elite matur og ferðast rithöfundur í Bandaríkjunum. En ekki einn hluti Max's inimitable eiginleiki.
Hann talar um tugi tungumála þ.mt franska, spænska, ítalska, finnska, sænska, þýska, serbókróska, japanska, kantóna og indónesíu. Og hann getur fengið á dönsku, eistnesku, grísku, hindí, kóresku, litháísku, Mandarin, nepalska, norsku, pólsku, portúgölsku, rússnesku, taílensku og jiddíska.
"Vegna þess að ég get talað við heimamenn nokkuð hvar sem ég ferðast, get ég virkilega komist inn í menningu og matargerð," segir Max. "Ég leitast við maturinn minn og ferðast um að skrifa til að flytja þessa innherja skilning og gefa lesendum mínum alvöru" þú ert þarna tilfinning. "
Max ferðast aftur. Frá september 2017 til janúar 2018 mun hann og konan Setu hans ferðast um heiminn. Fyrst verður hann í Evrópu (Ítalíu, Frakklandi, Spáni og Bretlandi). Þá mun Max eyða tíma með fjölskyldunni Setu í Pokhara (vatnasvæðið í Nepal).
Þá munu Jacabsons dýfa niður í Indland til að heimsækja Taj Mahal í Agra og kíkja á matinn í nágrenninu Nýja Delí.
Stories Max er fyrir síðuna
Lestu allt um það! LA's sláandi hannað ströndina hótel sem rás Hollywood glamour, Viceroy Santa Monica ; Leyndarmál ástarsalur Santa Barbara fyrir kvikmyndastjarna, nú ekki svo leyndarmál, þökk sé Max: El Encanto ; Lækkunin á aðeins þríhyrnings fimm stjörnu hótel Kaliforníu , Fairmont Grand Del Mar ; Nýkominn NYC, stílhrein Hyatt 48 Lex Hotel ; dignified hotel dead-center í heimabæ Max, með bestu breska breska New England, The Langham, Boston ; fallegt Relais & Châteaux hótel á villtum Vancouver Island, Wickaninnish Inn .
Max veit líka Evrópu vel. Sjáðu þar sem einfalda superstars af Beyoncé fjölbreytni finna næði nálægt Big Ben, Corinthia Hotel London ; Upprunalega Grand Hotel (1865!), endurbyggt fyrir nýja öld, The Langham, London ; Victorian fegurð endurfæddur í London tísku District, Andaz Liverpool Street London ; Legendary franska Riviera hotspot, Hotel Byblos . ; lúxus lítið hótel á Algarve ströndinni í Portúgal með tvo Michelin stjörnu veitingastað, Vila Joya .
Max er að borða ævintýri á staðnum
Maðurinn kannar einn af ástkæra ferðamannastöðum Bandaríkjanna: Napa Valley, Kalifornía ; Tour de Québec hans segir þér hvaða fimm veitingastaðir eru bestu veitingastaðirnir í Quebec City ; Max át leið sína í gegnum höfuðborg Mexíkó til að finna efst töflur og smekk Mexíkóborgar ; Það var ekki auðvelt, en Max valði 5 besta veitingastaði í Rio de Janeiro, Brasilíu ; bragð af topp veitingastað Miami fyrir æðsta sjávarfang, Milos Miami . Viva Max!