Hvar á að borða Puerto Rico mat í San Juan

San Juan hefur unnið orðspor sem matreiðslu höfuðborg Karíbahafsins, og veitingastaðinn er framúrskarandi en það er ekki strangt púskakirkjan. Reyndar flokkast margir af bestu veitingastöðum sínum ekki eins og hreint comida criolla. Fusion matargerð er mjög vinsæll, eins og nútíma eða "Nouveau" Puerto Rican fargjald.

Svo hvar í San Juan er hægt að finna sönn eyja elda? Hvar er hægt að fá mofongo , asópó og lechón ? Veitingastaðir á þessum lista hefur fengið þig þakið.

• 01 af 07

  La Casita Blanca

  Engin dvöl í San Juan er lokið án þess að ferðast til auðmjúkur, frjálslegur og dásamlegur Casita Blanca . Margir í San Juan telja að það táknar hjarta og sál Puerto Rican mat, þjónað í Rustic umhverfi sem er lágt á fínir og hár á persónuleika. Matseðillinn er skrifaður á túnborði, sunnudagsbrunnurinn verður að reyna fyrir þá sem vilja gljúfa á eyjunni, elda í heimahúsum, og farþegarýmið er meira en þess virði. Ef þú vilt borða eins og 'Rican, þú verður að byrja hér.

• 02 af 07

  Platos

  Platos fær ekki mikið af efla; það er í burtu í litlu Coral by the Sea Hotel og slökkt á flestum ferðamönnum. En maturinn er sönn Puerto Rico. Frá reyndum og sannum mofongónum (þjónað með eigin vali af creole eða hvítlauksósu) við staðbundna sjávarfangið (reyndu c hillo entero eða steikt allt rautt snapper) við alls staðar nálægan steiktu svínakjöt, mun það gefa þér hæfileika eyjunnar með lágmarki viftu og nóg af smekk.

• 03 af 07

  Raíces

  Frá litríka innréttingu til heillandi matreiðslu til að lifa tónlist frá eyjunni innri, er Raíces fullur dýfing í Puerto Rico-menningu. Jafnvel nafnið, sem þýðir "rætur", skilgreinir það. Þú munt finna allar venjulega grunur (mofongos, asopao, frituras og aðra dágóður), nóg af rúsínusettum kokteilum og sterkum bolla af ferskum jörðu kaffi til að klára máltíðina.

• 04 af 07

  La Fonda El Jibarito

  The litrík Rustic umhverfi, blá-kraga Comida Criolla Staples, og ódýr verð sameina til að gera La Fonda El Jibarito vinsæll blettur á Sol Street í Old San Juan . En það er ekki slam dunk. Sumir líkar einfaldlega ekki við matinn, og þú gætir haft nokkur áhrif og saknar hér. Matseðillinn er ekki skapandi og þjónustan getur verið hægur, en í gamla bænum er það langvarandi tilefni til Jíbaró , landslýðsins frá fjöllum innri.

• 05 af 07

  La Placita

  Plaza del Mercado, eða La Placita, er stórt torg í Santurce hverfinu. Matur markaður eftir degi og vinsæll hangout um nóttina um helgar, það er stór teikning fyrir heimamenn og ferðamenn í kunnáttu. Þessi ótrúlega blettur er með þyrping staðbundinna veitingastaða sem býður upp á einfaldan Puerto Rican fargjald. Það er frábært staður til að prófa fjölbreytt heim fingurfita og snakk sem gera svo stóran hluta af matargerð eyjunnar. La Placita er staðsett í Dos Hermanos og Capitol Streets. Besti veðmálið er að taka leigubíl hér, þar sem bílastæði á helgi nætur er martröð.

• 06 af 07

  Barrachina

  Hvernig getur sjálfstætt tilkynnt fæðingarstaður Píña colada ekki verið á þessum lista? Gestir á Barrachina njóta miðlægrar staðsetningar á Fortaleza Street, skemmtilega garði sínum og bragðgóður fargjald. Allt sem kemur á hærra verði en aðrar veitingastaðir á þessum lista (þótt verð sé hugsandi af því sem þú finnur á Fortaleza), en heildar reynsla er góð.

  Aukin ávinningur af Barrachina fyrir ferðamenn á síðasta degi þeirra í bænum með flugi um nóttina í Puerto Rico : ókeypis farangursgeymsluþjónustan sem það veitir.

• 07 af 07

  Escambrón Beach Club

  Escambrón hefur tvö atriði að fara fyrir það. Fyrir einn, það er fullur matseðill af Puerto Rico klassíkum. Fyrir annan, það er einn af fáum Puerto Rican veitingastöðum í San Juan sem er rétt á ströndinni. Komdu hér fyrir bacalaítos ( þorskfrísar ), carrucho (keilu) hanastél, asópó og chuletas geta getur ; vertu á ströndinni og Azure vötn Atlantshafsins. Staðsett í Puerta de Tierra , það er gönguferð frá Old San Juan , en auðveld leigubílaferð frá ferðamannasvæðunum.