Allt um Panama mat og drykk, úr morgunmati til drykkja:
Þessi grein mun taka þig á matreiðsluferð í Mið-Ameríku! Kannaðu mat og drykk í hverju landi í Mið-Ameríku .
Ef þú ferðast til Panama í fyrsta sinn, þá ertu líklega forvitinn um Panama mat. Vegna Panama fjölbreyttu spænsku, Ameríku, Afro-Karíbahafinu og frumbyggja hefur Panamanian matargerð allt frá alþjóðlega þekktum til öfgafullra framandi.
Vertu viss um að fylgja tenglum fyrir bragðmiklar Panama uppskriftir og aðrar skemmtilegar upplýsingar um Panama mat og drykk.
Hefðbundin morgunverð í Panama:
Panama morgunverður inniheldur oft djúpsteiktar tortillas með eggjum og öðrum góðgæti, þar á meðal steiktum kjöti. Ef hjarta þitt getur ekki séð það, ekki örvænta - ferskum ávöxtum, eggjum og ristuðu brauði er auðvelt að finna um allt landið. American stíl morgunverður er einnig boðið í flestum veitingastöðum. Og auðvitað er bolla af Panamanian kaffi að verða.
Helstu máltíðir í Panama:
Dæmigerð Panama máltíð inniheldur yfirleitt kjöt, kókos hrísgrjón og baunir ásamt staðbundnum ávöxtum og grænmeti eins og yucca, leiðsögn og plantains. Eins og með Costa Rica matargerð , þetta diskur er oft kallað Casado ("gift"). Á hinn bóginn er matur eyjanna Panama og þéttbýlisströnd lifandi með ferskum sjávarafurðum og suðrænum skreytingum, svo sem mangó og kókos.
Aðrar Panama máltíðir:
1. Sancocho: A Panamanian plokkfiskur, pakkað með kjöti (venjulega kjúklingur) og úrval af grænmeti.
2. Empanadas: Savory korn eða hveiti kökur fyllt með kjöti, kartöflum og / eða osti. Þeir eru stundum borinn fram með heimabakað tómatsósu.
3. Carimanola: Þetta er steikt yucca rúlla fyllt með kjöti og soðnum eggjum.
4. Tamales: soðnar vasar af maís deig, fyllt með kjöti og borið fram í banani laufum. Jafnvel ef þú reyndir þetta í sumum öðrum löndum af ástæðunni skaltu biðja um þau aftur í Panama. Hvert land hefur sitt eigið uppskrift.
Snakk og hliðar í Panama:
1. Yuca frita: Steiktur Yuca rót fylgir mörgum Panama máltíðir, þjóna (og bragð) eins og suðrænum frönskum frönskum.
2. Plantains: í Panama, plantains koma þremur vegu. Patacones - eru saltaðar steiktir grænnplöntur skera á móti; Maduros - eru þroskaðir steiktar plantains (örlítið sætari); og Tajadas - eru bakaðar plöntur skera lengdina og stökkva með kanil. Þeir eru allir ljúffengir!
3. Gallo pinto: Það er í grundvallaratriðum hrísgrjón og baunir sem eru oft blandaðar við svínakjöt (ólíkt Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: Hakkað hrár fiskur, rækjur eða keilu blandað með laukum, tómötum og cilantro og marinað í lime safi. Borið fram með ferskum tortillaflögum. Vinsælt í öllum strandsvæðum.
Panama Eftirréttir:
1. Tres Leches kaka ( Pasel de Tres Leches ): A kaka liggja í bleyti í þremur tegundum af mjólk, þar með talinn gufuskammt , sætt þéttur mjólk og rjómi. Þetta er uppáhalds minn!
2. Raspados: Panamanian snjó keilur, toppað með sætum síróp og þéttur mjólk. Stundum getur þú jafnvel beðið um að nokkur ávöxtur verði bætt ofan á þitt.
Drykkir í Panama:
Panama bjór vörumerki eru Panama Cerveza, Balboa, Atlas og Soberana. Balboa bjór er dökkari, eins og Panama bjór, en hinir eru léttari bruggar. Bjór í Panama er eins ódýr og 0,35 Bandaríkjadal í kjörbúðinni og um það bil dollara í veitingastöðum. Ef bjór veitir ekki sparkinn sem þú leitar, reynduðu Panama Panama. Þetta er gerjað sykurreyravökvi. Þú getur blandað því með mjólk til að draga úr bitinn (hélt að þessi hanastél gæti verið jafnvel meira áræði ...)
Hvar á að borða og hvað þú borgar:
Panama er ekki ódýrasta Mið-Ameríku landið. Ásamt Costa Rica, hefur tilhneigingu til að vera dýrasta. Það er vegna þess að allur kostnaður er í Bandaríkjadölum (innlendum gjaldmiðli Panama), ekki er nauðsynlegt að reikna út verðmat á Panama-máltíðinni þinni. Hins vegar er það samt ekki eins dýrt og áfangastaða í Evrópu.
Ef þú ert að leita að spara peninga, sýnið mest ekta matinn í Panama á fonda eða vegagerð.
Breytt af Marina K. Villatoro